Kinh nghiệm hay: Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

- Món ăn đơn giản nhưng chứa đầy đủ chất dinh duỡng này sẽ giúp bạn cải thiện hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo; hơn nữa cách làm cũng rất dễ dàng!

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Nguyên liệu:

- 200g ức gà, 1 quả trứng gà, 50g hạt sen tươi hoặc khô

- 1/2 củ cà rốt, vài chiếc nấm huơng

- Vài cọng hành lá, 1 mẩu gừng

- Muối, dầu mè, một ít bột năng.

Thực hiện:

Bước 1:

Hạt sen gỡ bỏ tim sen, luộc chín. Hành và gừng xắt nhỏ. Nấm huơng ngâm nước cho nở rồi thái hạt lựu. Cà rốt rửa sạch, luộc chín rồi cắt hạt lựu.

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Bước 2:

Ức gà cũng cắt hạt lựu rồi cho vào một bát nhỏ, thêm chút muối, lòng trắng trứng và bột năng vào trộn đều.

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Bước 3:

Làm nóng chảo với chút dầu mè, đầu tiên cho hành và gừng vào xào cho thơm, sau đó cho gà vào xào đều tay đến khi gà chuyển sang màu hơi trắng.

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Bước 4:

Cho hạt sen, nấm huơng, cà rốt vào xào chung.

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá vào đảo đều và tắt bếp, múc ra đĩa ăn cùng cơm.

Gà xào hạt sen lạ miệng mà bổ dưỡng

Trong thịt gà chứa một luợng lớn protein và vitamin A, còn hạt sen thì rất tốt cho tim và thận. Món ăn đơn giản nhưng chứa đầy đủ chất dinh duỡng này sẽ giúp bạn cải thiện hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo; hơn nữa cách làm cũng rất dễ dàng, bạn hãy thử làm nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội