Những ẩm thực tốt và có hại cho bé

Không phải bà mẹ nào cũng hiểu chính xác những vấn đề dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi. Có nhiều vấn đề các mẹ cho là hợp lý nhưng thực ra, đó lại là điều không nên.

Khi trẻ ăn dặm, lượng chất sắt hấp thụ từ sữa mẹ trở nên giảm đi. Do đó, cần đảm bảo chất sắt trong chế độ ăn của trẻ. Và một trong những nguồn tốt nhất của sắt chính là các loại thịt đỏ.

Có nhiều ý kiến trái chiều về việc dùng nước ngọt có ga ở trẻ em. Chúng ta nên hạn chế hay để bé thoải mái với thức uống yêu thích của mình? Sự chọn lựa là ở các bạn, nhưng trước hết, bạn cần có đủ thông tin...

Nếu biết về chất đạm khá sớm, đôi khi, chúng ta khó phân biệt được các món ăn nào có chứa lipid và glucid.

Các bé hầu hết đều không thích ăn rau củ, bởi vậy mẹ hãy giúp bé ngon miệng hơn với đậu Hà Lan chiên xù giòn rụm bên ngoài và vị béo thơm đậm đà của phô mai bên trong nhé!

Nếu trẻ vừa sút cân mạnh sau một đợt ốm (hay thường xuyên trong tình trạng thiếu cân) thì những thức ăn giàu đạm và chất béo dưới có lợi cho bé.

Rất nhiều bậc phụ huynh phải đánh vật với việc tập cho con cái họ ăn rau xanh. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học Mỹ, người mẹ có thể tạo thói quen tốt này cho con một cách dễ dàng hơn bắt đầu từ khi đang mang bầu.

Biếng ăn là hiện tượng thường thấy ở trẻ hiện nay làm các bậc cha mẹ rất lo lắng. Để giúp trẻ hứng thú với việc ăn uống, mẹ có thể kích thích sự ngon miệng của bé bằng một số món ăn hấp dẫn.

Một phụ huynh băn khoăn: "Tôi có thể cho bé 9 tháng nhà tôi ăn mayonnaise?".

Vị thơm của sữa, vị béo của dầu, chút giòn của bánh, thêm xúc xích mềm tạo nên hương vị cho món xúc xích chiên giòn tuyệt ngon!

Sữa chua luôn được coi là một thực phẩm phổ biến và hấp dẫn với trẻ. Bởi vì chúng vừa tiện lợi, dễ ăn và tốt cho sức khỏe tổng thể của con bạn.

Bánh giòn tan, thơm mùi bơ và vị mặn mà của pho mát chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn rất yêu thích.

Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản.

Người xưa có câu “khôn ăn cái, dại ăn nước”, thế nhưng nhiều bà mẹ cho rằng khi hầm thịt, xương... chất bổ ra hết nước nên chỉ cho con ăn nước.

Hiện nay xu hướng thừa cân béo phì ở trẻ em ngày càng gia tăng vì vậy một  khẩu phần ăn hợp lý sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết mà không lo trẻ bị thừa hay thiếu dưỡng chất...

Từ 8 – 10 tháng tuổi trở đi, trẻ có thể bắt đầu ăn được thịt gà nói riêng và các loại thịt nói chung.

Ngũ cốc bổ sung chất xơ, vitamin, còn trái cây các loại giúp bé tiêu hóa tốt, nhanh lớn và hoàn thiện quá trình khởi đầu.

Vừa đầy đủ dinh dưỡng lại vừa thơm ngon dễ ăn - món này không chỉ chinh phục các bé mà cả các thành viên khác trong gia đình bạn cũng sẽ thích lắm đấy!

Không chỉ nhiều màu sắc mà món ăn còn rất ngộ nghĩnh nữa. Với những bé lười ăn rau củ thì đây là dịp rất tốt để mẹ khuyến khích bé đấy!

Nếu bạn băn khoăn chưa biết chọn món gì bổ dưỡng dành cho bé vào mùa thu này thì hãy tham khảo một chút thực đơn dưới đây để bé yêu ngon miệng với những thực phẩm tốt nhất.

Dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng khi quyết định 32% sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ. Do vậy, cha mẹ cần chú ý bổ sung dinh dưỡng đúng cách để trẻ khỏe mạnh và phát triển cân đối.

Con hơn 2 tuổi đã nặng 20 kg, bé ăn nhiều rau mà vẫn tăng cân nhanh, tại sao vậy?

Hoa quả ngon miệng, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và là một loại thực phẩm không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ.

Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương sau 4 ngày điều trị tích cực đã cứu sống một bệnh nhi bị dị ứng thức ăn khỏi tình trạng nguy kịch.

Với trẻ nhỏ, những bữa ăn "phụ" thường đóng vai trò "chính" trong việc cung cấp vitamin, chất xơ cùng vi chất dinh dưỡng thiết yếu.

Món súp cua trứng cút có cách làm khá đơn giản mà lại ngọt thơm, đầy đủ dinh dưỡng không chỉ cho bé mà còn cho cả các thành viên khác trong gia đình.

Trong 6 tháng đầu tiên sau khi chào đời, trẻ cần bú mẹ hoàn toàn. Sau 6 tháng, sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu lớn nhanh của trẻ nên cần phải cho trẻ ăn bổ sung để phát triển thể chất, trí tuệ.

Cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp cho trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể.

Đây là thời điểm trẻ bắt đầu tập ăn những thức ăn ngoài sữa mẹ. Để có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết  các bà mẹ phải biết cách lựa chọn thực phẩm  để chế biến...  

Các thiếu hụt về chất béo trong khẩu phần ăn hàng ngày ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe trẻ em. Vậy nên lựa chọn cho trẻ ăn dầu hay mỡ?