Tự làm Hạt dẻ rang muối thơm bùi dễ làm, ngon miệng

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

- Hạt dẻ rang là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào mùa đông lạnh giá của miền Bắc.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Nguyên liệu:

- 1kg hạt dẻ

- 100g muối hạt hoặc 200g cát

- Chảo dày

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Thực hiện:

Bước 1:

Hạt dẻ rửa sạch, cho hạt dẻ vào chậu đổ đầy nước. Bạn vớt bỏ hạt nổi đi nhé!

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Bước 2:

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước, luộc sôi trong vòng 30 phút

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Hạt dẻ chín vớt ra để khô vỏ.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Bước 3:

Muối hạt cho vào chảo rang khô. Bạn có thể thay muối bằng cát. Nhiệt độ của cát và muối khi rang sẽ rất cao và ổn định, giúp cho hạt dẻ rang ngon và róc vỏ hơn.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Cho hạt dẻ vào rang cùng muối.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Trong quá trình rang bạn có thể lắc chảo để hạt dẻ được nóng đều hoặc thỉnh thoảng dùng xẻng đảo hạt dẻ.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Do nhiệt độ của muối rất ổn định nên bạn cũng không cần phải đảo nhiều.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Bước 4:

Rang khoảng 40 - 50 phút đến khi bạn thấy hạt dẻ khô, nứt vỏ, muối không còn bám trên vỏ hạt dẻ nữa là được.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Lấy ra ăn nóng.

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Hạt dẻ bùi thơm, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa. Bạn hãy thử tự làm để nhấm nháp trong mùa đông này nhé!

Hạt dẻ rang muối thơm bùi

Chúc các bạn thành công nhé!

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội