Chè khoai sọ là một món tráng miệng ngon miệng và hấp dẫn mà bạn có thể làm để đãi cả nhà. Với công thức độc đáo và hương vị thơm ngon, chè khoai sọ sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món chè khoai sọ ngay dưới đây!
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 300gr khoai sọ
- 40gr bột báng (hạt trân châu nhỏ)
- 60gr nước cốt dừa
- Đường
Cách làm
Bước 1: Luộc và gọt vỏ khoai sọ
Đầu tiên, hãy luộc chín khoai sọ và gọt bỏ vỏ đi. Để tăng hương vị, bạn có thể cho thêm một ít muối vào nước luộc.
Bước 2: Thái khoai thành miếng nhỏ
Tiếp theo, bạn hãy thái khoai thành những miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt để tạo sự thú vị khi ăn.
Bước 3: Nghiền nát khoai
Sau khi thái khoai xong, bạn nghiền nát khoai cho đến khi thành một hỗn hợp mịn.
Bước 4: Trộn khoai với nước cốt dừa
Trộn đều khoai với nước cốt dừa. Tiếp theo, bạn hãy hòa thêm nước theo khẩu vị để tạo độ đặc hoặc loãng cho chè.
Bước 5: Ngâm bột báng và đun cho mềm
Ngâm bột báng vào nước và đun cho đến khi bột báng mềm. Sau đó, hãy cho bột báng vào khoai.
Bước 6: Đun chè và thêm đường
Cuối cùng, đun chè cho đến khi mọi thứ sôi rồi hòa đường vào. Hãy nhớ không cho đường quá nhiều, điều này sẽ giúp chè không quá ngọt.
Chúc bạn thực hiện thành công món chè khoai sọ và thưởng thức một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!
Truy cập DoiVi.Net để tìm hiểu thêm nhiều công thức hấp dẫn khác nhé!