Ẩm thực bốn phương - Các món ăn lạ, hấp dẫn và ngon các vùng miền Chia sẻ hàng ngàn công thức món ăn 3 miền Bắc, Trung Nam. Hướng dẫn tự làm những món ăn vùng miền ngon đúng điệu. http://www.doivi.net doivi.net doivi.net:http://www.doivi.net <![CDATA[9 món ngon ngày Tết trong mâm cỗ miền Bắc]]> 9 món ngon ngày Tết trong mâm cỗ miền Bắc

Thành ngữ Việt Nam có câu Đói giỗ cha, no ba ngày Tết. Ẩm thực luôn được coi trọng hàng đầu trong mỗi dịp Tết đến xuân về với các món ngon mang đậm hương vị cổ truyền dân tộc. Món ngon ngày Tết miền Bắc rất đa dạng trong đó, phải kể đến các món như dưa hành, thịt đông, thịt bò kho quế…

]]>
http://www.doivi.net/mon-tet/9-mon-ngon-ngay-tet-trong-mam-co-mien-bac.htm
<![CDATA[Xách bò nấu ráo]]> Xách bò nấu ráo

Món ăn dân dã của người dân xứ Quảng Nam vừa hợp túi tiền mà nguyên liệu lại có sẵn, rất thích hợp để trổ tài chiêu đãi gia đình.

]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/xach-bo-nau-rao.htm
<![CDATA[Bò xào tỏi]]> Bò xào tỏi
Cũng là kiểu xào bò với tỏi quen thuộc nhưng với một chút sáng tạo bạn đã có một món ăn mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bo-xao-toi.htm
<![CDATA[Bánh cay thơm ngon giòn rụm miền Nam]]> Bánh cay thơm ngon giòn rụm miền Nam
Đây là món bánh bình dân, phù hợp với túi tiền của sinh viên mà rất ngon, ăn cay cay cay thơm thơm mùi cà ri, hành lá. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-cay-thom-ngon-gion-rum-mien-nam.htm
<![CDATA[Đổi vị với món cơm âm phủ Huế]]> Đổi vị với món cơm âm phủ Huế
Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/doi-vi-voi-mon-com-am-phu-hue.htm
<![CDATA[Cách nấu bún riêu kiểu miền Nam chuẩn ngon đúng điệu]]> Cách nấu bún riêu kiểu miền Nam chuẩn ngon đúng điệu
Món bún riêu kiểu miền Nam ngoài các nguyên liệu thông thường còn được bổ sung thêm huyết heo và bò viên khiến nó vừa đẹp lại vừa đậm đà lạ miệng! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-nau-bun-rieu-kieu-mien-nam-chuan-ngon-dung-dieu.htm
<![CDATA[Bún Num-pờ-chóc]]> Bún Num-pờ-chóc
Bún Num-pờ-chóc, một trong những món ăn nổi tiếng của người Campuchia và cộng đồng người Khơme sống trên đất Việt. Và mỗi khi nói đến bún Num-pờ-chóc, không ít người rùng mình vì liên tưởng đến mắm prò-hốc của người dân đất nước Campuchia. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bun-num-po-choc.htm
<![CDATA[Giả cầy nấu kiểu miền Nam]]> Giả cầy nấu kiểu miền Nam
Món ăn đơn giản, đặc biệt phù hợp với những ngày mưa Sài Gòn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/gia-cay-nau-kieu-mien-nam.htm
<![CDATA[Lẩu vịt miền Tây]]> Lẩu vịt miền Tây
Nấu gì hôm nay mời bạn cùng vào bếp để làm món Lẩu vịt miền Tây, một món ăn đặc sản của vùng sông nước. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/lau-vit-mien-tay.htm
<![CDATA[Móng giò nấu hon kiểu miền trung]]> Móng giò nấu hon kiểu miền trung
Móng giò lợn nấu hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/mong-gio-nau-hon-kieu-mien-trung.htm
<![CDATA[Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn]]> Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn
Bánh khoai mì hấp là một trong những món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.htm
<![CDATA[Bánh chuối hấp ngon lạ miền Nam]]> Bánh chuối hấp ngon lạ miền Nam
Vị béo ngậy nước cốt dừa cùng những hạt mè vàng thơm kết hợp với bánh chuối hấp ngon ngọt đem lại cho những ai đã từng thưởng thức món bánh này sự hấp dẫn thú vị khó quên. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-chuoi-hap-ngon-la-mien-nam.htm
<![CDATA[Chè lam nhâm nhi cùng chén trà nóng]]> Chè lam nhâm nhi cùng chén trà nóng
Bấy lâu nay cứ tưởng làm chè lam khó lắm, chỉ mấy làng ở Hà Tây, Phú Thọ mới làm được, thực ra cũng chẳng khó lắm đâu. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/che-lam-nham-nhi-cung-chen-tra-nong.htm
<![CDATA[Cách nấu cơm gà Hải Nam chuẩn ngon đúng điệu]]> Cách nấu cơm gà Hải Nam chuẩn ngon đúng điệu
Phần thịt gà giòn ngọt, ăn kèm cơm ngậy thơm mùi mỡ gà và nước mắm gừng cay cay, thật sự là một kết hợp hoàn hảo của món cơm gà Hải Nam! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-nau-com-ga-hai-nam-chuan-ngon-dung-dieu.htm
<![CDATA[Hủ tiếu khô dân dã]]> Hủ tiếu khô dân dã
Món hủ tiếu khô thật hấp dẫn với những sợi hủ tiếu được ướp trong nước xốt tương ngọt đậm đà ngon miệng, dùng kèm nước dùng thanh ngọt rất dễ ăn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/hu-tieu-kho-dan-da.htm
<![CDATA[Bún mắm heo quay]]> Bún mắm heo quay
Bún mắm heo quay có vị thơm đặc trưng của mắm nêm, thịt quay béo ngậy ăn kèm với rau sống nên không hề bị ngán, thêm vào chút lạc rang bùi bùi rất đã miệng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bun-mam-heo-quay.htm
<![CDATA[Chè trôi nước 3 màu ngon đẹp cho Tết Hàn thực]]> Chè trôi nước 3 màu ngon đẹp cho Tết Hàn thực
Tết Hàn thực năm nay, hãy cùng nhâm nhi một bát chè trôi nước đầy sắc màu thay cho loại bánh trôi bánh chay thông thường bạn nhé! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/che-troi-nuoc-3-mau-ngon-dep-cho-tet-han-thuc.htm
<![CDATA[Trổ tài làm bánh nậm mang vị Huế thật chuẩn]]> Trổ tài làm bánh nậm mang vị Huế thật chuẩn
Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tro-tai-lam-banh-nam-mang-vi-hue-that-chuan.htm
<![CDATA[Bánh canh cá lóc]]> Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc là một trong những món ăn phổ biến nhất ở khu vực Bình Trị Thiên, được rất nhiều người ưa chuộng. Cuối tuần mời bạn cùng thử nhé! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-canh-ca-loc.htm
<![CDATA[Tự làm bánh tằm khoai mì dẻo thơm dân dã]]> Tự làm bánh tằm khoai mì dẻo thơm dân dã
Bánh tằm khoai mì dẻo bùi vị khoai mì, sựt sựt vị dừa và thơm phức nước cốt dừa là một trong những đặc sản miền Nam bạn không thể bỏ qua! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-banh-tam-khoai-mi-deo-thom-dan-da.htm
<![CDATA[Ngọt lành thân thương món chè đậu ván Huế]]> Ngọt lành thân thương món chè đậu ván Huế
Chè đậu ván có độ trong nhưng vẫn sánh đặc, hạt đậu không bể nát mà vẫn bở mềm tan trong miệng là món chè đặc biệt mà bạn sẽ yêu ngay khi thử! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/ngot-lanh-than-thuong-mon-che-dau-van-hue.htm
<![CDATA[Tự nấu mì quảng ở nhà]]> Tự nấu mì quảng ở nhà
Sợi mỳ được làm từ bột gạo nguyên cám, nhưng nếu không mua được, bạn có thể thay bằng sợi bánh phở cũng ngon. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-nau-mi-quang-o-nha.htm
<![CDATA[Đặc sản Hạ Long giải nhiệt bữa ăn cuối tuần]]> Đặc sản Hạ Long giải nhiệt bữa ăn cuối tuần
Chính là món canh riêu hà ngon ngọt, chua dịu đấy! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dac-san-ha-long-giai-nhiet-bua-an-cuoi-tuan.htm
<![CDATA[Cơm nị - món ngon khó quên của người Chăm]]> Cơm nị - món ngon khó quên của người Chăm
Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực rất hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng không thể nào quên. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/com-ni---mon-ngon-kho-quen-cua-nguoi-cham.htm
<![CDATA[Gỏi cá với xoài xanh, thơm đậm đà]]> Gỏi cá với xoài xanh, thơm đậm đà
Miền Nam là nơi có thể chế biến ra nhiều loại cá khô nổi tiếng như khô cá sặc, cá lóc, cá thiều, cá khoai, cá mặn… Đa số người dân nơi đây chọn khô cá sặc ăn kèm với xoài xanh bởi cá sặc vừa đậm đà vừa thơm. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/goi-ca-voi-xoai-xanh-thom-dam-da.htm
<![CDATA[Ốc nấu chuối đậu]]> Ốc nấu chuối đậu
Bữa cơm chiều nếu được dọn cùng với món ốc đậu chuối đậu thì khó ai cưỡng nổi món ăn miền Bắc dân dã nhưng thật đậm đà. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/oc-nau-chuoi-dau.htm
<![CDATA[Dưa môn]]> Dưa môn
Môn là loài cây mọc hoang hai bên bờ sông, mương, rạch hoặc đầm lầy, thân mềm như bạc hà (dọc mùng). Dưa môn là món ngon miền Tây quê tôi (Cần Thơ), đã  ăn một lần sẽ nhớ mãi. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dua-mon.htm
<![CDATA[Gà nấu măng và ớt miền Trung]]> Gà nấu măng và ớt miền Trung
Mời các bạn ghé thăm vùng đất Bình Định ở miền Trung. Chúng ta sẽ được thưởng thức một món rất cay nồng. Đó là Gà nấu măng và ớt khô. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/ga-nau-mang-va-ot-mien-trung.htm
<![CDATA[Vịt giả cầy]]> Vịt giả cầy
Thịt mềm, ngon, có hương vị đậm đà, rất hấp dẫn. Mời bạn tham khảo cách làm để trổ tài đãi cả nhà món này. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/vit-gia-cay.htm
<![CDATA[Cuối tuần làm món bánh canh ghẹ miền Nam]]> Cuối tuần làm món bánh canh ghẹ miền Nam
Món bánh canh ghẹ với sợi bánh canh mềm, hơi dai dai; nước dùng ngọt tự nhiên từ ghẹ nên ăn rất ngon mà không phải nêm nếm nhiều gia vị. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cuoi-tuan-lam-mon-banh-canh-ghe-mien-nam.htm
<![CDATA[Dân dã món bún mắm nêm]]> Dân dã món bún mắm nêm
Sau những ngày Tết với nhiều đồ ăn gây ngán, bạn hãy đãi cả nhà một bữa bún mắm nêm thật ngon nhé! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dan-da-mon-bun-mam-nem.htm
<![CDATA[Chè bà ba - món chè nổi tiếng của miền Nam Bộ]]> Chè bà ba - món chè nổi tiếng của miền Nam Bộ
Chè bà ba có vị béo của nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm của đậu xanh, bùi bùi của khoai lang, củ sắn và hạt sen, thoang thoảng mùi thơm của lá nếp. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/che-ba-ba---mon-che-noi-tieng-cua-mien-nam-bo.htm
<![CDATA[Thịt kho trứng vịt cho ngày Tết]]> Thịt kho trứng vịt cho ngày Tết

Đối với người Nam Bộ, trong ngày Tết, thịt kho trứng vịt là món không thể thiếu bởi nó không chỉ ngon mà còn tượng trưng cho sự sung túc.

]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/thit-kho-trung-vit-cho-ngay-tet.htm
<![CDATA[Canh gà lá giang]]> Canh gà lá giang
Canh nấu chua ở miền Bắc có quả sấu, còn miền Nam có lá giang hoặc lá me. Vị chua chua của lá giang và vị ngọt của thịt gà ăn chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn thêm ấm cúng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/canh-ga-la-giang.htm
<![CDATA[Ốc nấu chuối đậu, món ăn dân dã]]> Ốc nấu chuối đậu, món ăn dân dã
Món ốc nấu chuối đậu là món ăn cực kì dân dã. Nếu bạn đã chán các món ngấy, nhiều đầu mỡ thì nên thưởng thức món ăn này do chính tay bạn tự làm nhé! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/oc-nau-chuoi-dau-mon-an-dan-da.htm
<![CDATA[Lòng non luộc chấm với mắm ruốc]]> Lòng non luộc chấm với mắm ruốc
Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm rất ngon. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/long-non-luoc-cham-voi-mam-ruoc.htm
<![CDATA[Mít xào hến đậm đà hương vị miền Trung]]> Mít xào hến đậm đà hương vị miền Trung

Bạn hãy thử làm món ăn có sự kết hợp khá lạ giữa mít và hến nhưng lại ngon miệng này.

]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/mit-xao-hen-dam-da-huong-vi-mien-trung.htm
<![CDATA[Những món ngon nổi tiếng vùng miền]]> Những món ngon nổi tiếng vùng miền
Bún chả Hà Nội, bún bò Huế hay mì Quảng là những món ăn mà khi nhắc đến tên gọi người ta sẽ biết được nguồn gốc xuất xứ của món ăn đó. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/nhung-mon-ngon-noi-tieng-vung-mien.htm
<![CDATA[Tự làm Bún bò Nam Bộ ngon tuyệt!]]> Tự làm Bún bò Nam Bộ ngon tuyệt!
Món ăn tuy thật đơn giản nhưng thật hài hòa với thịt bò mềm, thơm; ăn kèm các loại rau và nước mắm chua ngọt - giúp xua tan cái nắng nóng của miền nhiệt đới. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-bun-bo-nam-bo-ngon-tuyet.htm
<![CDATA[Bún chả cá trứ danh đất Đà Nẵng]]> Bún chả cá trứ danh đất Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng có vị ngọt, thơm và hơi chua chịu trong nước dùng bởi các thành phần rau củ như bí đỏ, bắp cải, dứa và cà chua, khiến cho nó được nhiều người yêu thích. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bun-cha-ca-tru-danh-dat-da-nang.htm
<![CDATA[Nem nướng Nha Trang - ăn một lần nhớ mãi]]> Nem nướng Nha Trang - ăn một lần nhớ mãi
Nem nướng Nha Trang quấn với rau sống chấm nước mắm chua cay hoặc ăn kèm với bún là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, nhất là các bạn trẻ. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/nem-nuong-nha-trang---an-mot-lan-nho-mai.htm
<![CDATA[Bánh ít nhân dừa]]> Bánh ít nhân dừa
Bánh dẻo thơm mùi lá chuối, nhân bên trong là dừa và lạc bùi làm thành món quà dân dã mà ngon miệng đem tặng người thân. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-it-nhan-dua.htm
<![CDATA[Đổi vị với món tôm rang kiểu mới]]> Đổi vị với món tôm rang kiểu mới
Thay vì món tôm rang truyền thống, chỉ bằng vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm rang kiểu mới nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/doi-vi-voi-mon-tom-rang-kieu-moi.htm
<![CDATA[Làm bánh bột lọc kiểu miền Bắc lạ mà cực ngon]]> Làm bánh bột lọc kiểu miền Bắc lạ mà cực ngon
Ngày đông rét, những chiếc bánh bột lọc với phần nhân ngọt đậm tôm thịt, chan chút nước mắm được hâm nóng lên sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn đấy! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/lam-banh-bot-loc-kieu-mien-bac-la-ma-cuc-ngon.htm
<![CDATA[Kẹo lạc bánh đa - quà vặt dân dã từ miền Trung]]> Kẹo lạc bánh đa - quà vặt dân dã từ miền Trung
Kẹo lạc bánh đa là món ăn chơi đặc sản của vùng Nghệ Tĩnh với vị ngọt của mật, bùi của lạc, cay của gừng và giòn tan của bánh đa, rất phù hợp cho mùa đông! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/keo-lac-banh-da---qua-vat-dan-da-tu-mien-trung.htm
<![CDATA[Bột chiên lạ miệng kiểu miền Nam]]> Bột chiên lạ miệng kiểu miền Nam
Với nguyên liệu dễ kiếm, bột chiên nóng hổi, giòn giòn quyện với mùi thơm của trứng, hành lá, chấm kèm với nước chấm chua chua, ngọt ngọt ngon không ngờ. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bot-chien-la-mieng-kieu-mien-nam.htm
<![CDATA[Lạc rang sả - món ngon dân dã]]> Lạc rang sả - món ngon dân dã
Người miền Trung thường làm lạc rang sả để dành khi vào mùa đông. Món ăn có vị thơm bùi, giòn giòn của lạc, thêm chút mặn mà, cay cay của sả, dùng ăn với cơm hay xôi đều ngon. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/lac-rang-sa---mon-ngon-dan-da.htm
<![CDATA[Thịt nấu canh chua]]> Thịt nấu canh chua
Thịt nấu canh chua có vị thơm ngon dễ ăn, rất thích hợp đi kèm với món bún, nem. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/thit-nau-canh-chua.htm
<![CDATA[Bánh ít trần tròn vo thơm bùi]]> Bánh ít trần tròn vo thơm bùi
Món bánh mặn ngon của người miền Nam với nhân bên trong là tôm thịt và đỗ xanh bùi bùi, cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà nhé. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-it-tran-tron-vo-thom-bui.htm
<![CDATA[Lòng heo xào nghệ]]> Lòng heo xào nghệ
Đây là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền Trung. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/long-heo-xao-nghe.htm
<![CDATA[Thơm lừng chả cá Hải Phòng]]> Thơm lừng chả cá Hải Phòng
Mình ấn tượng với món chả cá Hải Phòng vì ăn dai dai chứ không bở, vị mặn mặn đậm đà của nước mắm cốt, mùi thì là thơm thơm. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/thom-lung-cha-ca-hai-phong.htm
<![CDATA[Bí quyết rang lạc giòn thơm tuyệt đỉnh]]> Bí quyết rang lạc giòn thơm tuyệt đỉnh
Với cách rang lạc độc đáo này, món lạc rang của bạn sẽ có vị mằn mặn, ngòn ngọt, giòn tan mà thơm lừng hương tiêu, ớt - rất hợp với những ngày lạnh. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bi-quyet-rang-lac-gion-thom-tuyet-dinh.htm
<![CDATA[Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh]]> Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh
Dù không khéo nội trợ lắm nhưng với cách làm bún bò Nam Bộ được hướng dẫn cụ thể dưới đây, bạn chắc chắn sẽ thành công! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-lam-bun-bo-nam-bo-chuan-vi-ma-nhanh.htm
<![CDATA[Tự làm phá lấu ngon miệng]]> Tự làm phá lấu ngon miệng
Phá lấu là món ăn chơi rất phổ biến ở Sài Gòn. Nếu có thời gian rảnh, bạn có thể làm món này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-pha-lau-ngon-mieng.htm
<![CDATA[Ngon bùi lạ miệng với bánh bột lọc đậu xanh]]> Ngon bùi lạ miệng với bánh bột lọc đậu xanh
Khác với vị đậm đà của bánh bột lọc nhân tôm thịt, bánh bột lọc đậu xanh có vị ngon giản dị, mềm bùi bên trong, dai dai lớp vỏ bên ngoài và béo thơm vị mỡ hành. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/ngon-bui-la-mieng-voi-banh-bot-loc-dau-xanh.htm
<![CDATA[Bún xào nghệ và đuôi bò]]> Bún xào nghệ và đuôi bò
Đĩa bún nóng hổi, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt là cảm giác the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon của miền Trung. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bun-xao-nghe-va-duoi-bo.htm
<![CDATA[Bánh mì hấp Sài Gòn]]> Bánh mì hấp Sài Gòn
Bánh mì hấp là món ăn vặt bình dị của người Sài Gòn vào mỗi buổi chiều. Nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món ăn này cho người thân cùng thưởng thức. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-mi-hap-sai-gon.htm
<![CDATA[Cách làm chả giò miền Nam]]> Cách làm chả giò miền Nam

Với cách làm chả giò miền Nam này, bạn có món chả giò hay còn gọi là nem rán giòn rụm bên ngoài và mềm thơm bên trong vô cùng hấp dẫn!

]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-lam-cha-gio-mien-nam.htm
<![CDATA[Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế]]> Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế
Chiếc bánh bột lọc trong suốt, đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ, là món ăn chơi rất nổi tiếng của xứ Huế được nhiều người ưa thích. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dai-dai-banh-bot-loc-goi-xu-hue.htm
<![CDATA[Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho]]> Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho
Bò kho là món ăn của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn. Thay vì ra quán, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ở nhà. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-nau-hu-tieu-banh-mi-bo-kho.htm
<![CDATA[Đậm đà mắm chưng thịt miền Tây]]> Đậm đà mắm chưng thịt miền Tây

Kết hợp từ mắm cá linh, cá lóc, thịt ba rọi... món ăn là đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long.

]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dam-da-mam-chung-thit-mien-tay.htm
<![CDATA[Giòn dẻo bánh ít ram xứ Huế]]> Giòn dẻo bánh ít ram xứ Huế
Chiếc bánh ít ram có hai màu trắng vàng, điểm xuyết màu xanh của mỡ hành, vàng của tôm cháy thật đẹp mắt. Ăn bánh ít ram vừa giòn rụm lại dẻo mềm cảm giác lạ miệng rất ngon. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/gion-deo-banh-it-ram-xu-hue.htm
<![CDATA[Đậm đà mắm kho miền Tây Nam bộ]]> Đậm đà mắm kho miền Tây Nam bộ
Cái vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của nồi mắm kho Nam bộ cứ thoang thoảng làm bạn khó cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn dân dã này. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dam-da-mam-kho-mien-tay-nam-bo.htm
<![CDATA[Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam]]> Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam
Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất đơn giản, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/canh-chua-ca-loc-chuan-vi-mien-nam.htm
<![CDATA[Xôi gà Đà Nẵng]]> Xôi gà Đà Nẵng
Món xôi được ăn kèm với gà xé phay trộn với hành tây, rau răm, hạt xôi chắc, mềm, xen lẫn với vị cay nhẹ của tương ớt và mùi thơm của hành phi. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/xoi-ga-da-nang.htm
<![CDATA[Bánh mì bột lọc đặc sản xứ Huế]]> Bánh mì bột lọc đặc sản xứ Huế
Thay cho các loại nhân quen thuộc như thịt, chả, xíu mại... bánh mì xứ Huế nổi tiếng với phần nhân bột lọc bên trong đem đến sự thú vị cho người ăn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-mi-bot-loc-dac-san-xu-hue.htm
<![CDATA[Dân dã bánh hành]]> Dân dã bánh hành
Món bánh giòn, có vị dai nhẹ, không ngấy làm từ nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến đơn giản là một trải nghiệm mới cho những ai thích món bánh rán. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dan-da-banh-hanh.htm
<![CDATA[Tự làm bánh ú tro đậm đà hương quê]]> Tự làm bánh ú tro đậm đà hương quê
Ngày Tết Đoan Ngọ bạn hãy trổ tài làm món bánh ú tro để cúng ông bà, vị dẻo thơm của nếp hòa quyện với đỗ xanh bùi và mùi thơm đặc trưng của nước tro. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-banh-u-tro-dam-da-huong-que.htm
<![CDATA[Làm cơm rượu miền Nam cho Tết Đoan Ngọ]]> Làm cơm rượu miền Nam cho Tết Đoan Ngọ

Để làm món cơm rượu không quá khó, chỉ cần lưu ý vài bước cơ bản là bạn đã có món ngon ngọt lịm cho ngày 5/5 Âm lịch. Phần nước cơm rượu còn có thể để dành làm bánh bò.

]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/lam-com-ruou-mien-nam-cho-tet-doan-ngo.htm
<![CDATA[Bún chả Hà Nội]]> Bún chả Hà Nội
Món bún chả Hà Nội là sự kết hợp nhiều loại gia vị tạo nên một tổng thể rất hài hòa, vừa vặn lại thơm ngon thể hiện sự khéo léo của người nội trợ. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bun-cha-ha-noi.htm
<![CDATA[Tự làm bánh xèo nấm ngon như ăn hàng]]> Tự làm bánh xèo nấm ngon như ăn hàng
Với những gói bột bánh xèo pha sẵn bạn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh ngon nức tiếng của người miền Trung và miền Nam này bằng những nguyên liệu dễ kiếm. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-banh-xeo-nam-ngon-nhu-an-hang.htm
<![CDATA[Mỳ Quảng trộn]]> Mỳ Quảng trộn
Món ăn dân dã của người Quảng với hương vị ngọt của tôm thịt, từng sợi mỳ vàng ươm, ăn kèm với bánh đa nướng giòn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/my-quang-tron.htm
<![CDATA[Bánh canh vịt]]> Bánh canh vịt
Tô bánh canh nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng, thịt vịt thơm và từng sợi bột lọc dai dai, ăn mãi không ngán. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-canh-vit.htm
<![CDATA[Đậm đà cá chuồn chiên nghệ]]> Đậm đà cá chuồn chiên nghệ
Cá chuồn là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, hương thơm của nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được chiên giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá mang đến cảm giác lạ miệng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/dam-da-ca-chuon-chien-nghe.htm
<![CDATA[Bánh xếp nhân tép dân dã]]> Bánh xếp nhân tép dân dã
Bánh xếp là một trong những món ăn vặt đặc trưng của người Hoa, món bánh xếp nhân tép này ăn rất lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-xep-nhan-tep-dan-da.htm
<![CDATA[Chè hạt kê Cố Đô]]> Chè hạt kê Cố Đô
Là một món ăn truyền thống của đất Cố Đô, món chè rất thơm xen lẫn vị béo bùi của hạt kê và đỗ xanh, quyện thêm vị ngọt của đường cát, bình dị mà đầy thân thương. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/che-hat-ke-co-do.htm
<![CDATA[Bánh canh bột lọc và cua]]> Bánh canh bột lọc và cua
Sợi bánh canh dai và nước dùng ngọt được dùng kèm với thịt cua rất ngon. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-canh-bot-loc-va-cua.htm
<![CDATA[Tự làm bánh nếp thơm ngon đúng điệu]]> Tự làm bánh nếp thơm ngon đúng điệu
Bánh nếp với vỏ mềm, nhân bánh thơm lựng mùi đậu xanh, hành phi và hạt tiêu - là một trong những loại bánh truyền thống rất được ưa chuộng của người miền Bắc. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-banh-nep-thom-ngon-dung-dieu.htm
<![CDATA[Bánh trôi tàu lá dứa]]> Bánh trôi tàu lá dứa
Bánh trôi tàu là món ăn dẫn dã, quen thuộc của người miền Bắc.  Trời se lạnh mà làm món này đãi cả nhà thì còn gì băng nhỉ? ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-troi-tau-la-dua.htm
<![CDATA[Xôi đỗ đen xứ Quảng]]> Xôi đỗ đen xứ Quảng
Là món xôi ngọt được yêu thích của người dân xứ Quảng, từng hạt gạo nếp dẻo thơm, quyện với hạt đỗ đen bùi và thoang thoảng mùi thơm của gừng, tuy giản dị nhưng rất ngon miệng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/xoi-do-den-xu-quang.htm
<![CDATA[Ram bắp giòn tan của xứ Quảng]]> Ram bắp giòn tan của xứ Quảng
Món ram bắp đơn giản nhưng độc đáo và đặc trưng này hẳn sẽ làm bữa ăn thêm phần thú vị đấy! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/ram-bap-gion-tan-cua-xu-quang.htm
<![CDATA[Bánh ít trần - dân dã nét quê]]> Bánh ít trần - dân dã nét quê
Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-it-tran---dan-da-net-que.htm
<![CDATA[Hến xào miến đậm đà hương vị miền Trung]]> Hến xào miến đậm đà hương vị miền Trung
Thịt hến ngọt, đậm đà gia vị được xào cùng với miến ăn hơi dai dai, điểm thêm mùi thơm của mộc nhĩ và hành lá, rau mùi. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/hen-xao-mien-dam-da-huong-vi-mien-trung.htm
<![CDATA[Bánh bột lọc nhân đỗ xanh]]> Bánh bột lọc nhân đỗ xanh
Bánh bột lọc là một món ăn đặc sản của đất miền Trung, ngoài nhân truyền thống là tôm, thịt, còn có nhân đỗ xanh ăn cũng không kém phần ngon so với nhân tôm thịt. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-bot-loc-nhan-do-xanh.htm
<![CDATA[Bánh ít nếp cẩm - hồn quê mộc mạc]]> Bánh ít nếp cẩm - hồn quê mộc mạc
Bánh ít nếp cẩm có màu tím rất đẹp, lại dẻo thơm, bên trong là nhân dừa và đậu phộng, bùi bùi, hấp dẫn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-it-nep-cam---hon-que-moc-mac.htm
<![CDATA[Trổ tài làm nem nướng Nha Trang]]> Trổ tài làm nem nướng Nha Trang
Từng cuốn thịt chín vàng, thơm nồng, ăn kèm với các loại rau thơm và xà lách, nước chấm ăn kèm với nem được nấu từ gan, tôm, thịt và tương đậu tạo hương vị đặc biệt. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tro-tai-lam-nem-nuong-nha-trang.htm
<![CDATA[Bánh bò khoai lang tím - dân dã mà ngon]]> Bánh bò khoai lang tím - dân dã mà ngon
Món bánh xốp mềm, có màu tím nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm của cơm rượu luôn được các thành viên trong gia đình mình yêu thích; bạn hãy cùng thử nhé! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-bo-khoai-lang-tim---dan-da-ma-ngon.htm
<![CDATA[Mít non trộn thịt ba chỉ]]> Mít non trộn thịt ba chỉ
Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/mit-non-tron-thit-ba-chi.htm
<![CDATA[Tự làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt]]> Tự làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt
Mì vằn thắn mềm, thơm mùi tôm thịt và nấm hương. Ngon không khác gì ngoài tiệm. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-my-van-than-ngon-tuyet.htm
<![CDATA[Bánh Tổ miền Trung đón xuân sang]]> Bánh Tổ miền Trung đón xuân sang
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự tay làm món bánh Tổ dẻo thơm nhân dịp năm mới. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-to-mien-trung-don-xuan-sang.htm
<![CDATA[Chè bà ba bùi thơm dân dã]]> Chè bà ba bùi thơm dân dã
Món chè bà ba với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/che-ba-ba-bui-thom-dan-da.htm
<![CDATA[Tré - món ngon ngày Tết của người miền Trung]]> Tré - món ngon ngày Tết của người miền Trung
Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tre---mon-ngon-ngay-tet-cua-nguoi-mien-trung.htm
<![CDATA[Bánh khoai mỳ nướng]]> Bánh khoai mỳ nướng
Món bánh của người miền Nam với khoai mỳ dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/banh-khoai-my-nuong.htm
<![CDATA[Cách làm món lẩu thả đặc sản Phan Thiết]]> Cách làm món lẩu thả đặc sản Phan Thiết
Tuy sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lẩu thả có cách chế biến khá đơn giản, vừa chống ngấy lại rất ngon và lạ miệng. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-lam-mon-lau-tha-dac-san-phan-thiet.htm
<![CDATA[Cá linh kho tương - món ngon mùa nước nổi]]> Cá linh kho tương - món ngon mùa nước nổi
Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi; là món ngon bạn rất nên thử! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/ca-linh-kho-tuong---mon-ngon-mua-nuoc-noi.htm
<![CDATA[Cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản mà ngon]]> Cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản mà ngon
Có rất nhiều biến tấu đối với hủ tiếu Nam Vang, tuy nhiên với cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản này này bạn vẫn sẽ có món hủ tiếu thật ngon và hấp dẫn! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/cach-nau-hu-tieu-nam-vang-don-gian-ma-ngon.htm
<![CDATA[Bún mắm dân dã]]> Bún mắm dân dã
Món bún mắm chân chất của người nhà quê. Nhưng ăn xong rồi thì ghiền ơi là ghiền! ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bun-mam-dan-da.htm
<![CDATA[Tự làm những món ăn vùng miền ngon đúng điệu]]> Tự làm những món ăn vùng miền ngon đúng điệu
Không cần phải đến Đà Nẵng để thưởng thức xôi gà hay về đất Cố Đô để ăn bánh bèo đĩa dân dã, bạn có thể tự mình làm lấy mà vẫn rất chuẩn vị. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/tu-lam-nhung-mon-an-vung-mien-ngon-dung-dieu.htm
<![CDATA[Bò bía, món ngon đường phố Sài Gòn]]> Bò bía, món ngon đường phố Sài Gòn
Được pha trộn từ nhiều nguyên liệu, ăn kèm là chén nước chấm chua ngọt hơi cay, bò bía trở thành món ăn vặt phổ biến trên đường phố Sài Gòn. ]]>
http://www.doivi.net/mon-an-vung-mien/bo-bia-mon-ngon-duong-pho-sai-gon.htm