Giới thiệu
Bạn đã bao giờ thèm một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng lại thật hấp dẫn vị giác chưa? Hôm nay, DoiVi.Net sẽ chia sẻ bí quyết tự làm miến trộn Hàn Quốc, món ngon thật mát lạnh và thanh tao. Đây sẽ là công thức giúp bạn thỏa mãn khẩu vị trong một bữa ăn ngon miệng và thú vị. Hãy cùng khám phá cách làm ngay bên dưới!
Nguyên liệu
- 200g miến Hàn Quốc
- 100g thịt bò
- 100g cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả ớt chuông vàng
- 300g rau cải (hoặc rau dền cơm)
- 200g nấm kim châm
- Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 – 3 người ăn.
Cách thực hiện
Bước 1: Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.
Bước 2: Rửa sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong.
Để món ăn thêm hương vị thơm ngon, hãy chừa một ít hành tây để xào với thịt bò nhé!
Bước 3: Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.
Bước 4: Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.
Bước 5: Xào thịt bò với phần hành tây đã chừa lại và một ít hành lá cắt khúc.
Bước 6: Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.
Bước 7: Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.
Thêm một chút mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm ngon hơn nha!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Điều đặc biệt khi thưởng thức món miến trộn Hàn Quốc là cảm nhận được sự ngon lành từ mỗi thành phần. Điều này đã làm nên “tâm điểm” cho món ăn này!