– Bánh giòn tan, bùi thơm mùi hạnh nhân, mình thường làm nhiều để dành mỗi khi nhà có khách mang ra mời dùng kèm trà hay cà phê, ai cũng hưởng ứng rất nhiệt tình!

Giòn rụm món bánh

Nguyên liệu:

–  20gr bột mì

–  100gr hạnh nhân lát

–  80gr đường

–  20gr bơ, làm chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy

–  2 lòng trắng trứng.

Giòn rụm món bánh

Thực hiện:

Bước 1:

Trong một tô đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt rồi thêm bột, đường, bơ chảy.

Giòn rụm món bánh

Cho hạnh nhân lát vào, trộn đều.

Giòn rụm món bánh

Bước 2:

Dùng thìa múc từng muỗng bột nhỏ, dàn thật mỏng lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 15 phút.

Giòn rụm món bánh

Bước 3:

Lấy bánh ra khỏi lò nướng, khi bánh đang còn nóng bạn nhẹ nhàng uốn nó trên một vật tròn như cái chày hoặc cây cán bột để tạo độ cong cho bánh. Để nguội bánh sẽ giòn tan, bạn cho vào túi hoặc vào hộp đóng kín dùng dần. Bánh rất hợp để nhâm nhi cùng một ly trà chiều.

Giòn rụm món bánh

Món bánh  này nhìn qua chắc bạn nghĩ là snack khoai tây hay là khoai bào mỏng chiên giòn phải không? Thực chất nó là một món bánh truyền thống của vùng Valle d’Aosta ở miền bắc nước Ý. Cách chế biến rất đơn giản, bạn hãy thêm nó vào sổ tay nội trợ của mình nhé!

Giòn rụm món bánh

Chúc bạn thành công và có món bánh thật ngon!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *