Bạn đã bao giờ thưởng thức món ngô rang thịt ba chỉ chưa? Hấp dẫn với hương vị béo dẻo của ngô, vị săn của thịt và thơm nồng của tỏi, món ăn này sẽ khiến bạn không thể quên được. Hãy cùng tìm hiểu công thức và cách chế biến món ngon này ngay!
Nguyên Liệu
TÓM TẮT
- 300g ngô tách hạt
- 200g thịt ba chỉ, cắt nhỏ hạt lựu
- Rau mùi băm nhỏ
- Hẹ băm nhỏ, tỏi băm nhỏ
Gia Vị
- 1/4 muỗng cà phê muối, mì chính, tiêu
- 2 muỗng cà phê giấm táo (có thể thay thế bằng các loại giấm khác)
Ngô hạt sẽ được tách ra, rửa sạch và để ráo. Thịt ba chỉ cũng được rửa sạch và thái nhỏ hạt lựu. Trước khi xào, hãy phi tỏi trong một chút dầu thơm vàng. Tiếp theo, thêm thịt và hẹ vào xào trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại và có mùi thơm hấp dẫn.
Sau đó, cho ngô vào xào cùng với gia vị muối, mì chính và tiêu. Khi ngô chín (ngô sẽ chuyển màu từ đục dần dần tới màu hơi mờ), thêm giấm táo để tạo vị chua chua lạ miệng.
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món ngô xào thì đây là một biến tấu khác của nó. Vị béo dẻo của ngô kết hợp với vị săn của thịt và thơm nồng của tỏi sẽ khiến cho bạn không thể quên được món ăn chơi này. Tùy theo khẩu vị của bạn, bạn có thể thêm ớt để tạo độ cay.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này trong cuối tuần. Hãy trổ tài nấu nướng và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Để tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn thú vị, hãy ghé thăm DoiVi.Net ngay hôm nay!
