Tư vấn và chia sẻ các kinh nghiệm về ẩm thực.

Giấy bạc là loại nhôm cán mỏng để bọc, gói, tạo hình, lưu giữ hương vị, mùi thơm của thực phẩm khi chế biến thức ăn.

Tuy sữa ong chúa mang lại nhiều lợi ích nhưng nó cũng ẩn chứa nhiều tác dụng phụ mà bạn cần hết sức lưu ý như dị ứng, gây khó chịu ở dạ dày, kích ứng hô hấp...

Vì bánh trung thu giàu calo và đường nên dễ gây cảm giác ngấy, chúng ta có thể kết hợp với một số thực phẩm khác nhau như trà xanh, rượu vang… để vừa giảm độ ngấy lại càng có lợi cho sức khỏe.

Có người chọn giảm cân bằng cách ăn nhiều thịt nhưng cũng có người lại chỉ ăn toàn rau. Vậy ăn nhiều thịt hay chỉ ăn nhiều rau có thực sự tốt không?

Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung. Một liệu trình tối thiểu 15 ngày. Với trường hợp người lớn muốn bồi bổ sức khỏe tối đa nên dùng khoảng 60-90 ngày.

Trứng không nên nấu với bột ngọt là điều ai cũng biết. Nhưng trứng không thể nấu với đường, chưa chắc bạn đã biết.

Một nghiên cứu mới đã khẳng định rằng những phụ nữ khó giảm cân nhất cũng có thể giảm được cân nhờ phương pháp ăn cà chua vào mỗi tối.

Các loại thực phẩm giàu protein, axit béo omega-3, kẽm và biotin... có tác dụng giúp da đầu và mái tóc khỏe mạnh.

Sữa là thực phẩm hàm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng, tuy nhiên dùng không đúng sẽ giảm thấp rất nhiều nguồn dinh dưỡng đó. Hãy lưu ý 10 chú ý dưới đây.

Tình trạng thận bị suy gây ra những cơn đau vô cùng. Chính vì vậy, việc duy trì cho thận khỏe mạnh là điều hết sức cần thiết.

Trong thực tế, có nhiều loại thực phẩm thông thường vừa rẻ, vừa ngon lại có lợi cho sức khỏe, đồng nghĩa với việc kéo dài tuổi thọ.

Bạn có thể ăn khuya nếu đói, nhưng phải thật thông minh khi lựa chọn đồ ăn để không ảnh hưởng đến trọng lượng và vóc dáng tuyệt vời hiện tại mình.

Có một số loại thực phẩm dễ gây ngộ độc cũng như bệnh tật khi ăn cả vỏ. Vì vậy, bạn cần gọt vỏ cẩn thận trước khi ăn hoặc chế biến.

Mùa đông lạnh lẽo, ngoài việc chú ý mặc ấm, tập thể dục thể thao, hàng ngày bạn cũng nên ăn nhiều những thực phẩm chống lạnh để nâng cao khả năng chịu rét cho cơ thể.

Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ tiếp tục khẳng định những loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải xoăn... có thể giúp giảm rủi ro mắc bệnh ung thư, theo hãng tin UPI.

Một số loại thực phẩm có thể làm giảm tác dụng của thuốc hoặc gây các tác dụng phụ nguy hiểm.

Nhiều loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng như sò huyết, hàu, cá ngừ… Tuy nhiên, bản thân trong mỗi thực phẩm này lại mang nhiều vi khuẩn.

Cá luôn là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên với một số người đặc biệt, nhất là đang mắc một số bệnh, cần chú ý hơn khi ăn món này.

Các thực phẩm chế biến sẵn thường hội tụ đầy đủ đường, muối và chất béo, khiến cơ thể bạn khó có thể xử lí như protein, chất xơ và nước.

Ăn trái cây cũng cần phải chú ý đến thời gian. Có như vậy mới vừa đảm bảo hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng của nó lại không gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.

Cải lá xoăn có màu xanh sẫm, thuộc gia đình họ cải và được đánh giá là một trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Vẫn biết tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng có những trường hợp bạn cần thận trọng và nên hạn chế ăn tỏi.

Đây là khẳng định của PGS.TS. Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu Nghị.

Muốn cứu sống hàng triệu người mỗi năm phải đưa muối vào diện kiểm soát đặc biệt, các nhà nghiên cứu tuyên bố tại Hội nghị Dinh dưỡng Rio2012.

Thiếu sắt gây thiếu máu, vì vậy, trẻ em và phụ nữ thường phải bổ sung chất sắt. Tuy nhiên, việc dư thừa chất sắt lại gây ra nhiều loại ung thư nguy hiểm.

Có rất nhiều thức ăn ngon miệng và được nhiều người ưa thích nhưng thực ra lại rất có hại cho sức khỏe.

Tinh dầu thơm không chỉ giúp bạn giảm căng thẳng mà còn mang lại không gian sống tốt hơn.

Nhóm nghiên cứu người Mỹ tại Trung tâm Y tế Đại học Loyola khuyến cáo rằng uống trà đá có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận.

Đối với bệnh ung thư, một số thực phẩm sẽ kích thích các khối u ác tính phát triển nhanh, ngược lại một số loại thức ăn lại giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thói quen nhai kẹo cao su để làm sạch răng, thơm miệng và tập trung hơn khi làm việc có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.