Hướng dẫn làm Nem cuốn tôm đẹp mắt dễ làm, ngon miệng

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

- Nem cuốn tôm đầy đủ màu sắc của tôm, bún, rau cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày cuối tuần!

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

+ Nguyên liệu cho 15 chiếc nem cuốn:

- 1 xấp bánh đa nem
- Khoảng 30 con tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi
- Rau bạc hà (hoặc húng), diếp cá vừa đủ
- Bún

+ Nguyên liệu pha nước chấm:

- 4 muỗng canh giấm ăn
- 4 muỗng canh nước mắm
- 1 chén nước
- 1 muỗng canh đường
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh cà rốt bào (tùy ý)

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Bước 1:

Làm mềm bánh đa nem bằng nước. Xếp 2 chiếc bánh đa nem rồi nhúng vào nước cùng 1 lúc để bánh đa nem không bị nứt, vỡ. Nhúng vào nước chừng vài giây, cẩn thận để bánh không bị rách đến khi bánh đa nem mềm hoàn toàn.

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Đặt miếng bánh đa nem vừa làm mềm lên một tấm vải sạch cho thấm bớt nước.

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Bước 2:

Xếp lần lượt rau húng (bạc hà) lên miếng bánh đa nem rồi đến 4 nửa con tôm, rau diếp, bún và lại tiếp tục với rau húng rồi kết thúc là rau diếp.

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Bước 3:

Gập từ từ 2 bên miếng bánh đa nem rồi cuộn từ dưới lên trên cho bánh đa nem cuộn vào phần nhân bên trong.

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Bước 4:

Pha nước chấm: Trong một nồi nhỏ đun giấm, nước mắm, nước và đường đến khi đường tan hoàn toàn, để nguội rồi thêm tỏi băm, cà rốt bào.

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội