Bạn đã biết rằng hạt như dưa, bí, nho, lựu, kiwi không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng phòng và điều trị bệnh? Hãy cùng tìm hiểu công dụng của các loại hạt này nhé!
Hạt dưa hấu: Phòng ngừa bệnh tim mạch, mát phổi, tiêu đờm
TÓM TẮT
Hạt dưa hấu có chứa các axit béo không bão hòa như axit linoleic, có thể giảm hiệu quả hàm lượng chất béo và cholesterol trong máu. Hàm lượng kali trong hạt dưa hấu rất cao, giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, hạt dưa hấu còn có tác dụng bổ tì vị, nhuận tràng, mát phổi, tiêu đờm. Hạt dưa hấu cũng có tác dụng hạ huyết áp cao, phòng ngừa xơ cứng động mạch và là món ăn nhẹ cho những người có huyết áp cao.
Hạt bí ngô: Phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Trong hạt bí ngô có chứa kẽm và chất steroid đặc biệt, giúp giảm nguy cơ về bệnh tuyến tiền liệt. Hạt bí ngô cũng chứa axit linoleic và protein thực vật, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, lipid máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Thành phần hóa học phytosterol trong hạt bí ngô có khả năng đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa béo phì và giúp phòng ngừa bệnh ung thư.
Hạt nho: Chậm quá trình lão hóa, tốt cho tim mạch
Chất resveratrol trong hạt nho có tác dụng chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, chống bệnh tim mạch, chống bức xạ, kháng viêm và kháng khuẩn. Trong hạt nho còn chứa nhiều chất tannin và flavonoid, hai chất có tác dụng như chất chống oxy hóa, giúp chậm quá trình lão hóa. Chất resveratrol cũng có tác dụng làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể, giải thích tại sao uống rượu vang đỏ có tác dụng tốt cho tim mạch. Dầu ép từ hạt nho cũng có tác dụng giảm chứng bất lực ở nam giới và giảm kết vón tiểu cầu.
Hạt lựu: Bảo vệ khớp
Hạt lựu chứa các chất polyphenol và flavonoid, giúp da chống lại sự xâm hại của các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn và làm mờ các đốm đồi mồi. Ăn nhiều hạt lựu còn có thể bảo vệ khớp, thúc đẩy bài tiết dịch khớp và bôi trơn các khớp. Dầu hạt quả lựu có khả năng ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư da nhờ khả năng “mau liền” với các thương tổn da.
Hạt kiwi: Giúp giảm mỡ máu
Thí nghiệm đã chứng minh rằng tinh dầu hạt kiwi là nguồn giàu chất flavonoid, selenium và các axit béo không bão hòa như axit linoleic, axit linolenic. Hạt kiwi giúp giảm mỡ máu và làm mềm mạch máu rất hiệu quả. Điều này là do hạt kiwi cung cấp chất béo omega-3, cần thiết cho cơ thể để tạo màng tế bào thần kinh.
Các loại hạt trên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Hãy bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh!
Đọc thêm về sức khỏe tại DoiVi.Net.