Bạn có muốn thưởng thức một món ăn ngon tuyệt vời? Hãy thử món “Trúc sinh dồn bách hoa và tôm” này và bạn sẽ bị mê hoặc ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 40g tôm thẻ
- 1 bó trúc sinh
- 1/2 bìa đậu phụ non
- 38g bí đỏ
- 38g măng tây
Xốt:
- 38g bí đỏ
- 30ml nước dùng
- 1/2 thìa cà phê bột gà
- 1 thìa cà phê bột năng
Thực hiện:
Bước 1:
- Lột nõn tôm, loại bỏ chỉ đen và khứa ba đường, sau đó chiên tôm cho tôm nở bung đều.
- Tán nhuyễn đậu phụ, sau đó dồn vào trúc sinh và cột hai đầu. Hấp chín đậu phụ và trúc sinh cùng với măng tây.
- Hấp chín bí đỏ, sau đó cắt thành lát.
Bước 2:
Xốt:
- Hấp chín bí đỏ, sau đó xay nhuyễn. Đun nấu bí đỏ với nước dùng, thêm bột gà và làm sệt bằng bột năng pha loãng.
- Xếp lát bí hấp lên đĩa, đặt tôm lên trên, sắp xếp trúc sinh lên đĩa và rưới xốt lên trên. Dùng nóng.
Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và hợp vệ sinh, món Trúc sinh dồn bách hoa và tôm này sẽ khiến bạn thích thú và trở thành một đầu bếp tài ba trong mắt gia đình và bạn bè. Hãy thử và trải nghiệm ngay!
Đọc thêm tại DoiVi.Net.