Chỉ cần 5 phút chuẩn bị, 10 phút chế biến là một tay bếp nghiệp dư cũng có thể làm được món mặn ăn cùng cơm ngon miệng này rồi.
TÓM TẮT
Nguyên liệu:
- 450g thịt heo
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa canh tương ớt Hàn, có thể tìm mua ở các siêu thị bán đồ Hàn
- 1 thìa canh đường, 1 thìa canh vừng trắng (tùy thích)
- 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu mè
- 1 nhánh gừng, 1 thìa nhỏ ớt khô, muối
Cách làm:
Bước 1:
- Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.
Bước 2:
- Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.
Bước 3:
- Cho gừng vào bát gia vị ở bước 1, trộn thật đều.
Bước 4:
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. Bạn có thể nhờ người bán thịt thái sẵn hoặc mua ở siêu thị cho nhanh.
Bước 5:
- Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.
Bước 6:
- Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp, cho thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.
Bước 7:
- Thịt heo chín, hành tây mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn món thịt heo xào cay này sẽ là một món ăn không thể bỏ qua. Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chế biến món ăn ngon miệng này chỉ trong vòng 15 phút. Chỉ cần chuẩn bị 5 phút để sắp xếp nguyên liệu và 10 phút để chế biến, thì kết quả cuối cùng sẽ khiến bạn thật sự mãn nhãn.
Thịt heo xào cay kiểu Hàn được làm từ thịt heo thái mỏng, sau đó được xào chung với hành tây và gia vị như tương ớt, đường, vừng trắng và xì dầu. Gừng và ớt khô cùng những gia vị này sẽ tạo nên một món thịt heo thơm ngon và đậm đà hương vị Hàn Quốc đặc trưng.
Hãy thử làm món thịt heo xào cay kiểu Hàn này ngay tại nhà và thưởng thức cùng gia đình. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn này. Đừng quên truy cập vào DoiVi.Net để tìm hiểu thêm những công thức ẩm thực hấp dẫn khác nhé!