Món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc này không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn mang lại hương vị tươi mát, thích hợp cho những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu công thức chi tiết và cách làm món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc này ngay bên dưới.
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 200g giá đỗ
- 20g cà rốt
- 1 trái ớt xanh
- 50g dưa leo
- 1 nhúm rau mùi
- 3 tép tỏi
- 15ml tương ớt Hàn Quốc
- 10ml giấm
- 4g đường
- 2g muối
- 5ml nước tương nhạt
- 1ml dầu mè
- 0.5g ngũ vị hương
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch giá đỗ và đổ vào nước sôi trong một thời gian ngắn, sau đó vớt ra để nguội.
Bước 2: Rửa sạch dưa leo, ớt xanh và cà rốt, sau đó thái thành sợi. Cắt nhỏ rau mùi và băm nhỏ tỏi.
Bước 3: Trộn tương ớt Hàn Quốc, giấm, đường, dầu mè, muối, nước tương và ngũ vị hương lại với nhau, khuấy đều.
Bước 4: Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại với nhau. Hãy để nguyên liệu thấm đều trong khoảng 10 phút để có món nộm thơm ngon hơn.
Bước 5: Lưu ý chọn giá đỗ thon dài để món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nên bấm rễ giá để làm cho món nộm của bạn trông hấp dẫn hơn.
Chào mừng bạn đến với DoiVi.Net, nơi chia sẻ những bí quyết ngon miệng nhất với bạn bè thân thiết như chính bạn!