Chào các bạn đến với DoiVi.Net! Hôm nay, chị sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng – Nộm Rau Muống.
Món ăn ngon miễn chê
Hằng ngày, chị thường ăn rau muống luộc vắt chanh hay dầm sấu với cơm, kèm theo một vài quả cà. Tuy đơn giản nhưng món này vẫn khiến chị cảm thấy ngon miệng. Tuy nhiên, không phải lúc nào chị cũng nhận thấy món này thật sự ngon miệng.
Vì vậy, để thay đổi khẩu vị, chị muốn chia sẻ với các bạn cách làm món nộm rau muống chỉ trong 5 phút. Chỉ với vài gia vị, bạn đã có một món ăn ngon cho bữa cơm.
Nguyên liệu:
- Rau muống: 1 mớ
- Lạc: 1 lạng
- Chanh: 1 quả
- Ớt, rau kinh giới, húng, gia vị, đường
Cách làm:
- Rau muống nhặt bỏ gốc, lá và rửa sạch. Chần qua nước sôi để rau chín khoảng 80%. Sau đó, chú ý để rau nguội rồi để ráo nước.
- Lạc rang vàng, giã dập. Chanh vắt lấy nước và bỏ hạt. Ớt thái lát, kinh giới, rau húng thái rối.
- Cho rau muống đã chần vào một âu lớn, thêm gia vị, đường, chanh và nêm nếm vừa ăn. Trộn đều cho ngấm gia vị. Tiếp theo, thêm ớt, rau thơm và lạc rang trộn đều.
- Bày ra đĩa và rắc một ít lạc lên trên. Bạn đã có một đĩa nộm rau muống ngon lành.
Nếu bạn có thời gian, bạn có thể thái mỏng hành tây, cà rốt và ngâm giấm trước khi trộn cùng với nộm.
Vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn đơn giản mà lại thật ngon miệng cho bữa cơm nhà mình.
Chúc các bạn thành công!
Hãy truy cập vào DoiVi.Net để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị và ngon miệng khác!