Salad dưa leo kiểu Nhật là một món ăn thơm ngon mát lành, không chỉ giải nhiệt mà còn giúp thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, cách làm salad này rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa, hãy cùng bắt tay vào nấu ngay nhé!
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 2 trái dưa leo
- Muối
- 15g rong biển
- 4 thanh cua
- Mè trắng rang
Nước xốt:
- 45ml giấm gạo
- 15g đường
- 10ml nước tương
- 2g muối
- 30ml nước
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị dưa leo
- Rửa sạch dưa leo và xoa phần vỏ để mang lại màu xanh đậm hơn. Sau đó, thái dưa leo thành những lát mỏng.
- Cho dưa leo vào một cái bát lớn, rắc một ít muối lên và để nghỉ trong 5 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước và vắt kỹ để dưa leo ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị rong biển
- Ngâm rong biển khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Chuẩn bị thanh cua
- Cắt thanh cua làm đôi theo chiều ngang, sau đó thái thành những sợi mỏng.
Bước 4: Pha nước xốt
- Cho tất cả nguyên liệu nước xốt vào một nồi và đun nóng. Khi đường tan hết, tắt bếp.
Bước 5: Trộn salad
- Cho tất cả dưa leo, rong biển và thanh cua vào một tô, rắc thêm chút mè trắng rang. Tiếp theo, đổ nước xốt vào và trộn đều.
Đặc điểm nổi bật của món salad là thời gian chuẩn bị và chế biến nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian. Bên cạnh đó, salad có chứa ít dầu mỡ và chủ yếu là rau củ quả, giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng khi ăn mà không bị ngán. Salad dưa leo kiểu Nhật mang hương vị tươi mát và thanh nhiệt, chỉ mất chưa đến 15 phút để hoàn thành. Hãy thử và cảm nhận nhé!
Hãy truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều món ngon khác nhé!