Dưa cải chua trộn bắp bò là một món ăn thú vị với dưa cải giòn, chua và cay từ ớt quả và gừng, cùng với thịt bắp bò mềm mịn. Đây là một món ăn hấp dẫn và đầy hương vị mà bạn không thể bỏ qua.
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 400g thịt bắp bò
- 200g dưa cải chua, chỉ lấy phần cọng, không lấy phần lá
- Gừng, ớt quả, đường, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1:
- Dưa cải chua bỏ phần lá, lấy phần cọng, rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và chua, sau đó dùng tay vắt ráo nước.
Bước 2:
- Giã nhuyễn gừng và ớt quả, sau đó trộn với một thìa canh đường.
Bước 3:
- Trộn dưa cải chua thật đều với phần gia vị gừng ớt đường. Vì dưa cải chua đã có mặn và chua tự nhiên, bạn chỉ cần thêm một ít đường.
Bước 4:
- Thái thịt bắp bò thành lát mỏng vừa ăn, sau đó luộc chín cho đến khi mềm.
Bước 5:
- Cho thịt bắp bò và nửa thìa nhỏ hạt nêm vào bát chứa dưa cải, trộn đều. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh khoảng từ 2 – 4 tiếng để gia vị thấm vào thịt. Sau đó lấy ra dùng kèm với cơm hoặc dùng làm món nhắm.
Chúc các bạn có bữa cơm thật ngon với món ăn này nhé!
Đây là một công thức đơn giản và ngon miệng để làm món dưa cải chua trộn bắp bò. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ và độc đáo, hãy thử làm món này và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của nó.
Để biết thêm công thức đặc biệt và thông tin hữu ích khác về ẩm thực, hãy truy cập DoiVi.Net.