Gan heo trộn ngon lạ

Nếu bạn muốn có một món ăn ngon miệng cho gia đình tụ tập vào cuối tuần, hãy thử làm món gan heo trộn ngon lạ. Đây là một món ăn đơn giản và rất thú vị, với nguyên liệu dễ tìm và thời gian chế biến không quá lâu. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món gan heo trộn này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g gan heo
  • 1 trái dưa leo
  • 1 khúc hành
  • 50g đậu phộng rang
  • Gia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm

Cách thực hiện

Bước 1: Làm sạch và luộc gan heo

Trước khi làm gan heo trộn, hãy rửa sạch gan heo và luộc chín. Sau đó, hãy cắt gan thành những miếng mỏng và đặt vào một bát lớn.

Gan heo trộn ngon lạ

Bước 2: Làm nước trộn

Sau khi đã sơ chế gan, tiếp theo bạn cần làm nước trộn. Lấy 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng sa tế, sau đó thêm vào bát. Tiếp theo, thêm giấm, dầu mè và hạt nêm, khuấy đều cho tan để tạo nên nước xốt cho món gan heo trộn.

Gan heo trộn ngon lạ

Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Giã dập hoặc nghiền nát đậu phộng. Cắt sợi dưa leo và hành.

Gan heo trộn ngon lạ
Gan heo trộn ngon lạ

Bước 4: Trộn các nguyên liệu

Cho dưa leo và hành cắt sợi lên phần gan đã thái lát. Sau đó, đổ đậu phộng đã nghiền lên phía trên. Cuối cùng, chan phần nước xốt vào và để trong khoảng 10 phút để gan thấm đều nước xốt.

Gan heo trộn ngon lạ
Gan heo trộn ngon lạ
Gan heo trộn ngon lạ

Đó là cách làm món gan heo trộn ngon lạ của chúng ta! Hãy thử và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình nhé!

Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Được đăng tại DoiVi.Net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *