Đối với nhiều người, khổ qua không phải là món ăn phổ biến bởi hương vị đắng của nó. Nhưng đằng sau vị đắng ấy là một phương thuốc tuyệt vời có thể chữa trị nhiều bệnh. Hãy khám phá những bí quyết chữa bệnh từ khổ qua, một loại cây mang lại sức khỏe to lớn.
Sức Mạnh Thần Kỳ của Khổ Qua
TÓM TẮT
Từ xa xưa, khổ qua đã trở thành một phương thuốc quan trọng trong y học dân gian. Ngay cả khi trời nắng nóng, việc tắm khổ qua đã giúp làm dịu các tình trạng ngứa rôm sảy trên da hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng hai-ba quả khổ qua, sau đó xắt nhỏ, giã nhuyễn và vắt lấy nước cốt bằng vải mùng, sau đó dùng nước ấm để tắm cho bé. Chỉ trong vài ngày, sự khác biệt sẽ rõ rệt và rôm sảy trên cơ thể bé sẽ biến mất.
Nếu bạn gặp vấn đề về ho, chỉ cần nấu một-hai quả khổ qua và ăn hàng ngày. Cơn ho sẽ dần giảm đi. Nếu cơn ho không giảm sau một-hai ngày và ngày càng trở nên nặng hơn, có khả năng bạn đã nhiễm trùng và cần phải thăm bác sĩ chuyên khoa để được điều trị bằng kháng sinh và kháng viêm. Hạt khổ qua cũng có tác dụng chữa viêm họng. Bạn chỉ cần nhai hạt khổ qua cho nát, nuốt nước và sẽ cảm thấy giảm đau họng.
Giải Nhiệt và Trị Mụn Nhọt
Trong những ngày nắng nóng, món gỏi khổ qua và khổ qua xào trứng là sự lựa chọn tốt để giải nhiệt. Nếu bạn đang uống bia rượu, việc sử dụng khổ qua làm mồi sẽ giúp giải độc rượu và bảo vệ sức khỏe. Nhưng món khổ qua xắt mỏng ướp lạnh và kết hợp với chà bông là lựa chọn tốt nhất. Món này giữ nguyên lượng sinh tố C có trong khổ qua, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật.
Khổ qua còn có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc và trị mụn nhọt, làn da sau đó sẽ trở nên láng mịn tự nhiên.
Khổ Qua và Bệnh Tiểu Đường
Hiện nay, khổ qua ngày càng được quan tâm bởi những người bị tiểu đường. Loại quả này hỗ trợ quá trình điều trị và ngăn ngừa biến chứng của bệnh nhờ công dụng giống như insulin, giúp điều hòa lượng đường trong máu. Tốt nhất nên dùng khổ qua tươi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng trà khổ qua tiện lợi. Trà này được làm từ khổ qua xắt mỏng, phơi khô và hãm giống như hãm trà thông thường. Uống trà khổ qua mỗi ngày không chỉ ổn định nồng độ đường trong máu, mà còn giúp thư giãn và hỗ trợ tiêu hóa.
Trồng Khổ Qua Tại Nhà
Khổ qua là loại cây dễ trồng và không yêu cầu nhiều không gian. Bạn có thể trồng khổ qua trong chậu hoặc leo hàng rào. Đất tốt sẽ cho trái khổ qua to và dài, trong khi đất cằn sẽ cho ra trái nhỏ. Nếu trong gia đình có người bị tiểu đường, chỉ cần trồng hai-ba dây khổ qua là bạn đã có “thuốc” hàng ngày. Khi cây không cho trái nhiều, hãy tận dụng cả dây và lá, xắt nhỏ và phơi khô để làm trà hỗ trợ điều trị bệnh.
Tuy nhiên, cần lưu ý không ăn quá nhiều khổ qua, vì nó có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi trong cơ thể. Hãy kết hợp khổ qua với các món canh cua, cá cơm kho, cá hộp xốt cà, tôm kho thịt… để cung cấp đủ lượng canxi cho cơ thể.
Dù khổ qua không phải là một món ăn phổ biến, nhưng rõ ràng chúng ta không nên bỏ qua những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Hãy bắt đầu sử dụng khổ qua trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tận hưởng sức khỏe toàn diện và hiệu quả chữa bệnh. Điều quan trọng là bạn chỉ cần tìm hiểu cách sử dụng khổ qua một cách phù hợp và thưởng thức những lợi ích tuyệt vời từ loại cây này.
Đọc thêm: DoiVi.Net