Nằm sau lưng chợ Tân Định (quận 1, TP HCM), quán mì xào giòn tại góc đường Trần Quang Khải – Trần Nhật Duật luôn hút khách bởi những món ăn hấp dẫn như mì xào giòn, hủ tiếu và phở xào.
Địa chỉ quen thuộc cho những tín đồ thích ăn đêm
TÓM TẮT
Quán mì xào giòn nằm ngay trên vỉa hè góc đường Trần Quang Khải – Trần Nhật Duật (quận 1, TP HCM), là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực đêm. Dù bắt đầu bán từ khi tối chập choạng, nhưng quán chỉ thật sự đông khách vào khoảng sau 10h tối. Thực đơn tại quán khá đơn giản, tập trung chủ yếu vào món mì xào giòn và còn có sẵn phở xào và hủ tiếu xào.
Mi xào giòn được kết hợp với nhiều nguyên liệu ăn kèm, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Đậm đà vị thơm ngon của sợi mì giòn rụm
Trong số các món ăn nổi bật, mì xào giòn luôn được thực khách ưu tiên lựa chọn. Với sợi mì được chiên giòn rụm, kết hợp với các nguyên liệu ăn kèm như cải ngọt, tôm, mực, thịt lợn, tim, gan… đã được áo nước sốt hơi sánh, mì xào giòn mang đến vị ngon miệng mà không bị ngấy.
Để chế biến món này, người bán trước tiên sẽ chiên giòn mì và trải ra đĩa. Sau đó, các nguyên liệu ăn kèm được xào chung với nhau, nêm gia vị vừa ăn. Đáng chú ý, khi xào các món này, người đầu bếp thường sử dụng lửa rất lớn, giúp giữ được màu xanh tươi của rau mà không làm chín quá mềm.
Các nguyên liệu đã xào chín được đặt lên trên đĩa mì và mang ra phục vụ thực khách. Sợi mì vàng óng ngập trong nước sốt nhưng vẫn giữ được độ giòn, khi nhấm nháp từng sợi mì, người ăn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của sợi mì, vị đậm đà của nước sốt cùng hương vị thơm ngon của các nguyên liệu ăn kèm.
Quán mì xào giòn thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ hoặc người lao động muộn tan ca.
Đa dạng hương vị lạ miệng
Ngoài mì xào giòn, thực khách cũng có thể thưởng thức mì xào mềm, hủ tiếu hay phở xào với hương vị độc đáo và rất ngon miệng. Mỗi đĩa mì xào ở đây có giá chỉ từ 30.000 đồng.
Địa chỉ: Quán mì xào giòn góc đường Trần Quang Khải – Trần Nhật Duật, phường Tân Định, quận 1, TP HCM. Quán mở cửa từ 19h và đóng cửa khoảng 2h sáng ngày hôm sau.
Quán mì xào giòn tại góc phố Trần Quang Khải – Trần Nhật Duật đích thực là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích hương vị ẩm thực đậm đà và lạ miệng. Đến và thưởng thức ngay, bạn sẽ không hối tiếc!
Đăng bởi DoiVi.Net