Chào các bạn! Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn những món bánh bình dị, phổ biến và thường được nhiều người chọn cho bữa sáng ở Sài Gòn. Đến ngay bài viết này để tìm hiểu và khám phá nhé!
Bánh cuốn – Món ăn đơn giản nhưng tinh tế
TÓM TẮT
Bánh cuốn là món ăn đơn giản nhưng rất tinh tế của người Bắc. Nguyên liệu cơ bản để làm bánh cuốn gồm bột gạo, thịt nạc, nấm hương, mộc nhĩ và hành phi. Sau khi được làm chín trên nồi hấp, bánh được cuốn lại với nhân thịt, nấm hương và mộc nhĩ đã được xào chín. Ăn kèm với bánh cuốn là chả quế được thái từng lát và rau sống. Ngoài ra, một số hàng bánh cuốn còn có thêm bánh tôm nóng giòn ăn kèm. Một món ăn hấp dẫn cho bạn bữa sáng ngon miệng!
Địa chỉ: Hẻm 157 đường Vườn Chuối, phường 4, quận 3, TP HCM.
Bánh ướt – Hương vị đặc trưng miền Trung
Bánh ướt là món ăn bình dị của người dân miền Trung. Giống như bánh cuốn, bánh ướt được làm từ bột gạo, nhưng không có nhân. Nguyên liệu ăn kèm bánh ướt rất phong phú như thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem… nhưng phổ biến và đơn giản nhất là ăn với chả lụa, rau thơm, húng quế và giá. Nước chấm ăn kèm thường được làm hơi ngọt và có vị chua, tùy theo từng vùng. Địa chỉ: 91 Nguyễn Cư Trinh, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM.
Bánh bèo chén – Hương vị dọc theo miền Trung
Bánh bèo chén là món ăn phổ biến dọc theo các tỉnh duyên hải miền Trung. Bánh được làm từ bột gạo và được ăn kèm với phần nhân khác nhau như tôm cháy của xứ Huế hay phần nhân đậu xanh hơi sánh của người xứ Quảng. Ăn bánh bèo chén ngon nhất là trong những ngày mưa phùn trời se lạnh. Rưới đều nước mắm ngọt lên chén bánh bèo đang bốc khói, dùng thìa xắn thành từng phần nhỏ rồi cho vào miệng. Hương vị thơm ngon của lớp bột bánh, phần nhân hòa quyện trong nước mắm đậm đà không chỉ ngon miệng mà còn rất ấm lòng. Địa chỉ: Đường Trần Mai Ninh, phường 12, quận Tân Bình, TP HCM.
Bánh hỏi nem nướng – Hương vị miền Trung mong manh
Bánh hỏi là món ăn mong manh và giản dị, mộc mạc chân quê nhưng lại không kém phần tinh tế. Bánh hỏi thường được ăn kèm với nhiều nguyên liệu, tạo thành các món đặc trưng như bánh hỏi lòng heo, bánh hỏi thịt nướng, bánh hỏi thịt heo quay hay nem nướng. Bánh hỏi nem nướng là một sự kết hợp được nhiều người ưa thích. Hương vị thơm ngon của những chiếc nem được nướng vàng ươm, cháy cạnh kết hợp cùng rau sống, đồ chua và nước chấm chua ngọt tạo nên một món ăn hấp dẫn. Địa chỉ: 299 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, TP HCM.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món bánh bình dị nhưng vẫn đầy hương vị, hãy đến thưởng thức tại các địa chỉ trên. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những món ăn đặc trưng miền Trung và miền Bắc ngay tại Sài Gòn. Ghé qua DoiVi.Net để biết thêm thông tin chi tiết!
Chúc các bạn có những bữa sáng thật ngon miệng và thú vị!