Trong những ngày giá rét, thực khách thường tìm kiếm các món ăn nóng hổi để cả gia đình hoặc nhóm bạn cùng thưởng thức. Lẩu và nướng luôn là hai món ăn được ưa chuộng. Tuy nhiên, bò nhúng giấm lại là sự kết hợp độc đáo giữa món lẩu và cuốn, mang đến sự ấm áp và hấp dẫn cho bữa trưa. Trong số nhiều địa điểm có bò nhúng giấm tại Hà Nội, quán bò nhúng giấm Thái Phiên nổi bật với hương vị độc đáo và dịch vụ tuyệt vời.
Hương vị thanh thanh với thái độ phục vụ đẳng cấp
TÓM TẮT
Một suất bò nhúng giấm Thái Phiên bao gồm một đĩa bắp bò, gân và gầu bò tươi ngon. Điểm đặc biệt của nước dùng bò nhúng giấm là không quá chua như bạn nghĩ. Nước dùng được chế biến từ giấm pha với nước dừa và một số gia vị khác để giảm bớt độ chua gắt, tạo nên một hương vị dễ ăn và cũng khử được mùi hôi của thịt bò.
Thịt bò trong suất ăn được chín thật nhanh và có hương vị ngọt mềm. Gân bò nên được cho vào nồi ngay từ đầu để đảm bảo thời gian chín lâu nhất, còn gầu và bắp bò chần tới đâu thì ăn tới đó.
Món cuốn độc đáo – Bò nhúng giấm với bún, rau xanh và dứa
Bò nhúng giấm Thái Phiên tạo nên sự thú vị bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa món lẩu và cuốn. Sau khi nhúng thịt bò tới khi chín, thực khách sẽ cuốn thịt trong bánh đa nem cùng với bún, rau sống, dứa và các loại rau xanh khác để tăng thêm hương vị thú vị. Trong mùa đông này, rau cải thảo mềm ngọt là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với thịt bò.
Thay vì dùng nước mắm chua ngọt, bò nhúng giấm Thái Phiên lại được chấm cùng mắm nêm, loại mắm giống mắm chấm cá kèo, có vị ngọt, đậm mùi và rất hợp với thịt bò.
Điểm đến lý tưởng trong ngày rét
So với các quán bò nhúng giấm khác, Thái Phiên có vị chua hơi đặc trưng nhưng vẫn an toàn với dạ dày. Nồi nước dùng còn có thêm vài lát dừa tươi và đậu rán vàng để tạo thêm hương vị thú vị. Đặc biệt, gân bò trong suất ăn là món được đa số thực khách yêu thích nhờ độ mềm ngọt của nó.
Quán bò nhúng giấm Thái Phiên tọa lạc tại địa chỉ 2A, Thái Phiên, Hà Nội. Dù không lớn nhưng quán có không gian thoáng mát trên vỉa hè, thuận tiện cho thực khách lựa chọn. Chi phí ăn cho 2 người khoảng 250.000 – 300.000 đồng. Ngoài bò nhúng giấm, quán còn phục vụ các món ăn phụ, trong đó khoai lang rán rất ngon trong mùa này.
Điểm đến lý tưởng vào ngày rét
Với không gian nhỏ gọn, phục vụ nhiệt tình của nhân viên và chủ quán, bò nhúng giấm Thái Phiên là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc buổi tối trong những ngày thời tiết rét. Đến thưởng thức món ăn ngon này, bạn có thể tận hưởng không gian ngoài trời thoáng đãng. Quán mở cửa từ 11h – 14h30 và từ 17h30 – 23h. Có chỗ để xe tiện lợi cho khách hàng.
Bò nhúng giấm Thái Phiên – một trải nghiệm thú vị và ấm áp trong những ngày giá rét!
Ảnh:
Đường dẫn: DoiVi.Net