Bạn có muốn thưởng thức một món ăn vừa thơm ngon, vừa cay cay mà hấp dẫn? Hãy thử ngay món cay thơm ổi trộn bột xí muội này! Với hỗn hợp giữa vị ngọt của ổi và mặn mặn của bột xí muội, cộng thêm chút hương cay nồng của ớt, món ăn này chắc chắn sẽ làm thỏa mãn mọi khẩu vị của bạn.
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 400g ổi, có thể dùng ổi đào hay ổi xá lị quả lớn
- 1 thìa bột xí muội (có thể mua tại các quầy bán thuốc bắc hay quầy bán gia vị đồ khô)
- 1 thìa nhỏ ớt bột, hay ớt màu nếu bạn không ăn cay.
Cách làm:
- Rửa sạch ổi và bổ đôi nếu dùng ổi quả bé, bổ thành bốn nếu dùng ổi quá lớn.
- Dùng thìa múc bột xí muội ra bát.
- Cho ổi vào âu lớn, trộn bột xí muội vào ổi.
- Tiếp theo, cho ớt vào và đảo nhẹ. Sau đó, để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.
Bột xí muội ngọt ngọt, mặn mặn.
Trộn bột xí muội với ổi.
Cuối cùng, cho ớt bột cay vào và để trong khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.
Nguồn: DoiVi.Net
DoiVi.Net – trang web nổi tiếng với các công thức món ăn hấp dẫn và độc đáo. Hãy tham khảo thêm các công thức khác tại DoiVi.Net để biết thêm nhiều bí quyết làm món ngon nhé!