Chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món bánh rán trứng thơm ngon. Đây là một món bánh rất dễ làm, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức món bánh ngon tuyệt. Hãy cùng mình khám phá cách làm bánh rán trứng thơm ngon dễ làm này nhé!
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 1 ly sữa
- 1 chén nước
- 50g đường
- 50g bơ
- Muối
- ½ quả chanh lấy vỏ
- 150g bột bánh
- 4 quả trứng
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 muỗng canh rượu rum
- Dầu chiên
- Đường
- 1 thìa và phê bột nở
Chế biến
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cho sữa, nước, đường, bơ, muối và vỏ chanh vào nồi, đun sôi và khuấy đều.
- Khi sôi, bỏ vỏ chanh, đổ bột bánh vào và đánh liên tục để bột không bị vón cục. Nếu còn vón cục, có thể dùng máy trộn tay để đánh tan.
Bước 2: Nấu hỗn hợp
- Nấu hỗn hợp trên lửa vừa trong vòng 10 phút, khuấy liên tục.
- Tắt bếp, bỏ hỗn hợp ra ngoài và để nguội.
Bước 3: Trộn hỗn hợp
- Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn, cho trứng vào và trộn đều.
- Thêm vani và rượu rum, khuấy đều cho hỗn hợp như thế trong vòng 1-2 giờ.
Bước 4: Chiên bánh
- Khi bột đã ủ đủ thời gian, đun nóng dầu trên chảo.
- Múc từng muỗng canh bột và thả vào chảo nhẹ nhàng chiên cho đến khi vàng nâu. Bánh sẽ tự phồng lên gấp đôi.
- Làm tương tự với số bột còn lại.
- Khi bánh đã chín, vớt ra, để ráo dầu trên khăn giấy và thưởng thức khi còn ấm.
Bạn có thể dự trữ bánh trong hộp kín và ăn trong cả ngày. Món bánh rán trứng thơm ngon này thực sự rất ngon và dễ làm. Hãy thử làm ngay và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết! Hy vọng các bạn sẽ thích món bánh rán trứng thơm ngon này. Hãy ghé thăm website DoiVi.Net để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhé!