Danh mục xem nhiều nhất trong ngày
Xem tất cả- Làm nem chua rán không hề khó mà kết quả lại mĩ mãn luôn.
Nguyên liệu:
- 300g thịt xay
- 100g bì
- 10g thính
- 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt
Cách làm: Bước 1: Bước 2: Bước 3: Bước 4: - Ở bước này, bạn nên cho thêm 1 viên đá vào xay cùng thì nem của chúng ta sẽ mềm hơn đấy! Bước 5: Bước 6: Bước 7: Nem được rán vàng giòn sẽ hấp dẫn như thế này đây!
- Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm. Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước này sẽ giúp cho nem không bị bở nhé
- Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm.
- Thái bì thành dạng sợi mảnh.
- Xay nhuyễn thịt với thính.
- Trộn đều bì với thịt đã xay.
- Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại.
- Để nem vào ngăn mát của tủ lạnh 1 ngày rồi sau lấy ra để rán.
Vì nem này không có men nên dù để lâu cũng không thành nem chua được đâu nhé!