Tự làm nem chua rán ngon tuyệt

Khám phá bí quyết làm nem chua rán ngon tuyệt

Bước vào hành trình hấp dẫn với món nem chua rán

Bạn có bao giờ thèm khám phá những bí quyết để tạo ra món nem chua rán ngon tuyệt không? Nếu câu trả lời là “có,” thì bạn đã đến đúng nơi! Hôm nay, DoiVi.Net sẽ tiết lộ cho bạn công thức chi tiết để tự làm món ăn đậm đà này. Bạn sẽ ngạc nhiên với sự đơn giản của quy trình và hương vị tuyệt vời của nem chua rán tự làm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt xay
• 100g bì
• 10g thính
• 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt

Đừng lo lắng về việc tìm nguyên liệu phức tạp, DoiVi.Net đã chọn những thành phần đơn giản dễ tìm để bạn có thể thực hiện ngay.

Bước 1: Ướp thịt

• Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm.
• Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
• Bước này giúp nem không bị bở.

Bước 2: Sơ chế bì

• Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm.
• Thái bì thành dạng sợi mảnh.

Bước 3: Xay nhuyễn thịt

• Xay nhuyễn thịt với thính.
• Ở bước này, bạn nên cho thêm 1 viên đá vào xay cùng để nem mềm hơn.

Bước 4: Trộn đều thịt với bì

• Trộn đều bì với thịt đã xay.
• Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại.

Bước 5: Tạo nem chua

• Đặt nem vào ngăn mát của tủ lạnh trong 1 ngày rồi lấy ra để rán.
• Vì nem này không có men, nên dù để lâu cũng không thành nem chua được nhé!

Bước 6: Thưởng thức

• Rán nem chua cho đến khi vàng giòn.
• Vị ngon hấp dẫn của nem chua rán tự làm chính là lời giải pháp cho nhu cầu ẩm thực của bạn.

Ngay bây giờ, bạn đã có thể tạo ra những chiếc nem chua rán ngon tuyệt tại nhà mình. Hãy thử điều này và chia sẻ với bạn bè và gia đình. Đừng quên truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực thú vị khác!