Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

- Nếu đã quá quen với thịt cá thường ngày thì hôm nay bạn thử thay đổi với món tép rang khế chua dân dã này cho thực đơn thêm phong phú nhé!

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Bn cn chun b nhng nguyên liu sau cho món tép rang khế chua: 

- 300g tép đồng

- 100g thịt ba chỉ

- 1 quả khế chua

- Dầu ăn, bột canh

Cách làm:

Bước 1:

Tép rửa sạch, để ráo nước rồi xóc với 1 thìa café bột canh.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Bước 2:

Khế chua rửa sạch, thái miếng mỏng.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Bước 3:

Thịt ba chỉ thái nhỏ, ướp với ½ thìa café bột canh, rang hơi xém cạnh.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Bước 4:

Cho tép vào rang cùng thịt, ban đầu khi mới cho tép vào bạn hãy để lửa thật to cho tép bay hết hơi nước, đến khi thấy cạn nước thì thêm 2 thìa canh dầu ăn vào, nêm lại gia vị vừa ăn, hạ lửa nhỏ rang đến khi tép giòn.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Bước 5:

Cho khế vào rang cùng tép, khế sẽ tiết ra nước chua và chuyển màu vàng, tiếp tục rang thêm vài phút để khế hơi mềm và thêm 1/2 thìa dầu ăn cho tép bóng, rang thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Lấy tép rang khế chua ra đĩa, ăn với cơm trắng.


Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội