Ẩm thực luôn là một đề tài hấp dẫn và đầy mê hoặc. Và trong loạt bài viết về ẩm thực mà DoiVi.Net đã chia sẻ, chắc chắn không thể bỏ qua món ngon từ cá hồi – một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Cá hồi chứa nhiều axit Omega 3 tốt cho trí nhớ và sức khỏe, và có thể được chế biến thành những món kho, nướng hay ruốc đều thơm ngon.
Cá hồi kho tiêu
TÓM TẮT
Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé.
Nguyên liệu:
- 1 khúc cá hồi
- Hạt tiêu nguyên hạt
- Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt
- Nước màu.
Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé
Cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp cho trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 2 khúc cá hồi lớn có thể chọn phi lê hay phần đuôi
- Gừng, rượu trắng
- Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, hành khô.
Cá hồi kho tộ
Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.
Nguyên liệu:
- 2 – 3 khoanh nhỏ cá hồi
- Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu
- Hành hương.
Cá hồi nướng nghệ
Không chỉ có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Mời các bạn cùng thử một kiểu chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn này nhé.
Nguyên liệu:
- Cá hồi cắt khoanh hoặc phi lê.
- Muối, tiêu, dầu ô liu (loại nhẹ dùng để xào nướng), bột nghệ, nước cốt chanh.
Cá hồi kho mặn
Nguyên liệu:
- 2 lát cá hồi tầm khoảng 300g, bạn có thể thay thế bằng cá trê hoặc cá quả
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Muối, nước mắm, đường, tỏi, ớt bột
Cá hồi chiên mật ong
Nguyên liệu:
- 300g cá hồi
- 1 quả chanh
- 30ml mật ong
- 1 quả dưa leo
- Hành lá, gừng, bột ngô
DoiVi.Net luôn hướng tới mục tiêu mang đến những thông tin hữu ích và chuẩn xác nhất cho độc giả. Hãy thường xuyên ghé thăm website của chúng tôi để cập nhật những bài viết thú vị và bổ ích về ẩm thực và nhiều lĩnh vực khác.