Món ăn đậm đà, thơm ngon và hơi cay này không chỉ mất ít thời gian chế biến mà còn mang đến niềm vui cho bữa chính của bạn.
Nguyên liệu:
- 4 con cá nục hấp
- 4 ổ bánh mì tròn
- 1 quả dưa leo
- 2 thìa soup tỏi bằm
- 2 thìa soup hành tím bằm
- 1 thìa soup ớt bằm
- 1 thìa ớt sa tế
- 50 g bơ phe
- Đường
- Hạt nêm
Cách chế biến:
- Đầu tiên, hấp chín cá nục rồi gỡ bỏ xương. Sau đó, phi thơm ít tỏi và hành bằm, sau đó cho bơ phe vào và đảo đều. Tiếp theo, cho cá vào và cháy khô, nêm ít đường và hạt nêm.
- Cho tỏi và hành còn lại vào một chiếc chảo khác, phi thơm và cho ớt xay và ớt sa tế vào. Khi cá đã cháy bắt đầu khô, cho hỗn hợp này vào và đảo đều.
- Đảo đến khi cá khô, nếm thử có vị mặn vừa ăn là được.
- Bánh mì nướng giòn, bổ đôi và cho dưa leo và ớt thái sợi vào. Tiếp theo, đặt cá nục cháy lên trên. Để món ăn đậm đà hơn, bạn có thể ăn kèm với ít tương ớt.
Đậm đà và hấp dẫn, món cá nục hấp cháy bơ tỏi ăn kèm bánh mì chắc chắn sẽ làm say lòng các tín đồ ẩm thực. Để thưởng thức món ăn này, hãy ghé thăm DoiVi.Net ngay hôm nay!
