Ở Hà Nội, việc tìm một quán bún bò trộn kiểu Nam Bộ thực sự ngon và đúng hương vị là một thách thức đối với những tín đồ ẩm thực khó tính. Tuy nhiên, giữa phố Trần Quốc Toản đã tồn tại một quán bún bò nổi tiếng từ lâu và luôn thu hút đông đảo thực khách. Đặc biệt, vào giờ nghỉ trưa, quán luôn tấp nập người ra vào, khiến chủ quán không có thời gian nghỉ ngơi.
Bát Bún Trộn – Hòa Quyện Hương Vị Đa Dạng
TÓM TẮT
Bát bún trộn là một sự kết hợp tuyệt vời của nhiều gia vị hấp dẫn, đậm đà mà không bị ngán. Món ăn này đã chiếm trọn cảm tình của nhiều thực khách khó tính. Thịt bò xào hòa quyện với thịt xá xíu chiên đã tạo nên hương vị đặc biệt cho quán nhỏ này.
Bát bún bò trộn được làm từ những thành phần đa dạng như thịt bò xào, lạc giã, giá đỗ, rau sống và hành phi. Thay vì sử dụng nước dùng như các loại bún nước khác, bún bò trộn được ăn bằng thứ nước sốt chua ngọt dịu mềm, vừa miệng và luôn đậm đà.
Hấp Dẫn Với Thịt Bò Nóng Sốt
Bún bò là loại bún nguội nhưng luôn được kèm thịt bò nóng sốt. Chủ quán sẽ làm món ăn ngay khi khách hàng đặt, đảm bảo sự hấp dẫn của món ăn. Thịt bò được thái lát mỏng, ướp với các loại gia vị quen thuộc như tỏi, tiêu rồi xào cho chín thơm. Giá đỗ trần nước sôi để ráo, rau sống rửa sạch, hành khô thái lát rồi phi thơm.
Món Hủ Tíu Xá Xíu Tuyệt Vời
Không chỉ nổi tiếng với bát bún bò trộn, quán nhỏ trên phố Trần Quốc Toản còn hấp dẫn thực khách bởi hủ tíu xá xíu thơm ngon. Bát hủ tíu có nước dùng đậm đà, sợi hủ tíu dai dai và mỏng mềm trộn cùng xá xíu thơm ngậy – một đặc sản của quán. Bát hủ tíu trộn cũng được ăn kèm với rau sống và hành, tạo nên một món ngon miệng và không gây ngán.
Không Gian Nhỏ Nhưng Đông Khách
Quán bún bò trộn mở cửa cả ngày nhưng đông khách nhất là vào giờ nghỉ trưa. Mặc dù không gian bên trong nhà không rộng lớn, nhưng bạn sẽ không phải chịu cảnh chen chúc như các quán ăn trên phố. Giá của một bát bún trộn hoặc hủ tíu dao động khoảng 35.000 đồng.
Nếu bạn đang có kế hoạch thưởng thức bún bò trộn thơm ngon, bạn hãy ghé thăm quán tại địa chỉ 49B Trần Quốc Toản, Hà Nội.
Nguồn ảnh: DoiVi.Net
NS