Mùa hè đã đến, và không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một đĩa salad mỳ Ý thơm ngon và mát lạnh, mà không lo tăng cân. Đậm đà hương vị Ý và bữa ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không cần phải đánh đổi thời gian dài trong nhà bếp. Hãy cùng DoiVi.Net khám phá công thức salad mỳ Ý ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu
- 200gr phô mai Mozzarella tươi
- 320gr mì nơ (hoặc loại tùy thích)
- 250gr cà chua bi
- 40gr oliu đen (hoặc oliu xanh)
- 200gr cá ngừ ngâm dầu
- 20 lá húng quế tươi
- Dầu oliu, muối, hạt tiêu
Cách thực hiện
- Cho mì vào một nồi nước sôi với chút muối.
- Cà chua rửa sạch và cắt làm 4 hoặc 8 miếng tùy theo kích thước. Oliu cắt thành từng lát tròn mỏng.
- Lấy phô mai Mozzarella ra khỏi túi, để ráo nước và thái thành miếng vừa ăn. Cá ngừ lấy ra khỏi hộp và đập nhuyễn.
- Trộn cà chua, húng quế và đảo đều.
- Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, chín rồi đổ ra rổ và xả nước lạnh ngay lập tức để mì giữ được độ dai. Để ráo khoảng 10 phút.
- Cho mì vào tô và trộn với cà chua đã chuẩn bị trước, sau đó thêm oliu và trộn đều.
- Thêm phô mai Mozzarella và cá ngừ, nêm nếm với muối và hạt tiêu cho vừa miệng.
- Cuối cùng, rưới dầu oliu lên và trộn đều. Lưu ý rằng bạn cần chuẩn bị món ăn trước ít nhất 30 phút để các thành phần có thể ngấm đều gia vị. Nếu chưa ăn ngay trong vòng 30 phút, trộn cà chua sau cùng để tránh làm thay đổi mùi vị của món ăn.
Mùa hè đã đến, và đây chính là thời điểm thích hợp để thưởng thức món salad mỳ Ý ngon miệng, mát lạnh. Một bữa ăn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị trước và để trong tủ lạnh trong vài ngày, rất tiện lợi và ngon miệng.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món salad ngon miệng trong mùa hè này! Hãy ghé thăm DoiVi.Net để tìm hiểu thêm nhiều công thức ngon miệng khác nhé!