Nộm bò khô – Món ăn đường phố ngon tuyệt không chán!

Bạn đã từng thưởng thức nộm bò khô đường phố? Món ăn vặt này có thể ăn hoài mà không biết chán. Thật may, bạn cũng có thể tự làm nộm bò khô ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 quả đu đủ cỡ vừa
  • 1 củ cà rốt
  • 100gr thịt bò khô
  • 100gr lạc
  • Rau mùi, kinh giới, húng bạc hà
  • Dấm, đường, nước mắm
  • 1 quả ớt cay
  • Vài tép tỏi
  • Muối

Cách làm nộm bò khô ngon tuyệt:

Bước 1: Chuẩn bị rau và nguyên liệu

Rửa sạch rau và loại bỏ gốc. Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Bào thành sợi và trộn với 2 thìa muối, bóp cho ráo nước. Bí quyết này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn tươi.

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Thái nhỏ ớt cay.

Bước 2: Pha nước trộn nộm

Pha nước trộn nộm gồm 3 thìa dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm và 1 thìa nước lọc.

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Lạc rang chín, lược bỏ vỏ và giã dập hoặc tách đôi hạt.

Thịt bò khô xé nhỏ.

Bước 3: Trộn nộm và thưởng thức

Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau cùng với nước trộn nộm. Rắc lạc lên trên để khi ăn, lạc được giữ nguyên độ giòn.

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Nộm bò khô là một trong những món khoái khẩu của chị em phụ nữ từ thời còn đi học. Chính vì thế, khi biết cách làm nộm bò khô, mình rất thích và đã làm nhiều lần, mời bạn bè tới ăn cùng.

Nộm bò khô ăn mãi không chán!

Chúc các bạn thành công và thưởng thức nộm bò khô ngon miệng!

DoiVi.Net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *