Giới thiệu
Món gỏi là một món ăn được nhiều người ưa thích với hương vị ngọt chua hài hòa và dễ ăn. Hôm nay, chúng ta sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho cả gia đình với món gỏi rau muống tôm thịt thơm ngon này!
Nguyên liệu
- 1 mớ rau muống
- 1 lạng thịt heo
- 1 lạng tôm
- Hành tím, tỏi, chanh, ớt
- Rau kinh giới
- Lạc rang, đường, mỳ chính, nước mắm
Cách thực hiện
- Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng, rồi ngâm với giấm.
- Lạc rang chín, giã dập.
- Tôm và thịt bạn đem luộc chín.
- Tôm chín, mang bóc vỏ, rút chỉ đen rồi bổ đôi, thịt thái miếng mỏng.
- Cho tôm, thịt vào bát, pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, tỏi, ớt, mỳ chính vào trộn đều cho ngấm gia vị.
- Lạc rang chín, giã dập.
- Rau muống nhặt lấy phần cọng, rửa sạch rồi chẻ nhỏ, ngâm vào chậu nước có pha chút muối và vài giọt giấm.
- Nước trộn gỏi rau muống gồm 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, mỳ chính, tỏi, ớt khuấy cho tan đều.
- Cho rau muống và hành tím vào tô, trộn đều với hỗn hợp nước mắm pha ở trên.
- Cho rau muống và hành tím vào tô, trộn đều với hỗn hợp nước mắm pha ở trên.
- Cuối cùng, bạn bày ra đĩa, xếp rau muống xuống trước, sau đó đến rau kinh giới thái nhỏ, tiếp theo đến tôm và thịt để lên trên, sau cùng rắc lạc vào là hoàn thành. Bạn có thể trang trí cho món ăn thêm đẹp và bắt mắt tùy sở thích.
Món gỏi và nộm luôn thu hút rất nhiều sự quan tâm từ mọi người. Món ăn này có mùi thơm của lạc rang kết hợp với hương vị chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Chúc các bạn thành công! Để biết thêm thông tin về các món ăn ngon khác, hãy truy cập DoiVi.Net.