Bạn đã mệt mỏi với những món bình thường cho bữa sáng? Bạn muốn thử một điểm tâm mới, thơm ngon và lạ miệng? Hãy cùng DoiVi.Net khám phá món nui chiên trứng – một cách biến tấu mới từ món bột chiên quen thuộc, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Nguyên liệu:
- 400g nui (dành cho 3 người ăn)
- 3 quả trứng gà
- 50g đu đủ bào sợi
- 2 quả dưa leo bào sợi
- 1 củ cải trắng hoặc cà rốt bào sợi
- Nước tương và tương ớt
Cách chế biến:
- Bắt đầu bằng việc ngâm nui vào nước để mềm, sau đó luộc chín. Rồi xả nước lạnh nhiều lần để loại bỏ mọi tạp chất. Vớt nui ra để ráo.
- Đặt một cái chảo lên bếp và cho dầu vào phi thơm. Tiếp theo, bạn hãy cho nui vào và chiên đến khi nui có màu vàng đẹp.
- Sau đó, trứng gà được đánh tan và đổ lên nui đã chiên. Chiên đến khi trứng vàng, bám vào nui và biến thành một bánh mỏng.
- Cuối cùng, bạn hãy dùng đĩa để trình bày món nui chiên trứng. Xếp những sợi đu đủ, cà rốt, và dưa leo lên trên. Ăn kèm với nước tương, tương ớt và một ít ớt trái để tạo thêm hương vị đặc trưng.
Đậm đà mùi thơm của nui chiên trứng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, món ăn này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc điểm tâm. Nui giòn tan kết hợp cùng vị béo của trứng gà và hương vị tươi ngon của đu đủ, cà rốt và dưa leo sẽ khiến bạn thực sự hài lòng.
Hãy cùng thực hiện món nui chiên trứng này và khám phá vị ngon đặc biệt của nó. Trong chốc lát, bạn sẽ có một bữa sáng tràn đầy năng lượng và cảm thấy hạnh phúc. Đừng quên ghé thăm DoiVi.Net để tìm thêm nhiều công thức ẩm thực thú vị khác nhé!