Ẩm thực Việt Nam, từ bữa ăn gia đình đến những món ăn vặt, luôn đa dạng và phong phú. Hôm nay, DoiVi.Net sẽ chia sẻ cách làm món thịt heo khô ăn vặt ngon mê ly cho ngày cuối tuần thêm thú vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt heo xay
- Gia vị: 1 muỗng canh đường cát trắng, chút muối, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước mắm, tiêu, dầu ăn, mè trắng, 2 thìa canh mật ong và chút nước.
Cách làm thịt heo khô ăn vặt ngon miệng
Bước 1: Trộn đều gia vị vào thịt xay, trừ mật ong và nước.
Bước 2: Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, cắt lấy kích cỡ vừa và cho thịt xay lên. Cán thịt thành lớp mỏng trên giấy bạc.
Bước 3: Dùng chổi phết đều mật ong pha chút nước lên bề mặt thịt, rắc mè lên và cho vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó, lật lại thịt, tiếp tục phết nước mật ong và rắc mè lên, nướng thêm 30 phút nữa.
Thịt heo khô sau khi nướng sẽ trở nên giòn rụm, vị mặn ngọt hài hòa kết hợp cùng chút bùi béo của những hạt mè rang. Đây sẽ là món ăn vặt ngon miệng dễ dàng làm trong những ngày cuối tuần.
Chúc bạn thưởng thức món ăn ngon và thú vị!
Đọc thêm về ẩm thực trên DoiVi.Net