Chào mừng các bạn đến với DoiVi.Net! Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn đặc biệt từ xứ sở hoa anh đào – Cơm gà băm kiểu Nhật. Đây là một món ăn thú vị và dễ thương mà các em bé rất thích. Hãy cùng tôi khám phá nhé!
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 200g thịt nạc gà
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe gừng nạo
- 1 muỗng cafe muối
- 2 quả trứng
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc băm nhỏ thịt nạc gà. Sau đó, ướp thịt với rượu trắng, nước tương, đường và gừng nạo trong một cái chảo. Đảm bảo thịt được ướp đều và thấm đủ gia vị.
Bước 2: Đánh trứng
Đánh trứng trong một bát, thêm chút muối và đường vào. Khi hỗn hợp trứng trở nên sền sệt, thì đánh nhẹ nhàng là được. Đừng quên để một bên để sử dụng sau này.
Bước 3: Xào trứng
Đặt chảo lên lửa vừa và đảo trứng trên chảo sao cho trứng tạo thành những hạt nhỏ. Khi trứng đã chín và có kết cấu như mong muốn, hãy để riêng.
Bước 4: Xào gà
Tiếp theo, xào hỗn hợp gà đã ướp trên lửa nhỏ. Khi gà đã ráo nước, hãy để lửa thêm một chút để gà trở nên săn chắc hơn và thấm đều gia vị. Khi tắt bếp, món gà sẽ có màu vàng đồng rất bắt mắt.
Bước 5: Trình bày món ăn
Trang trí món ăn bằng cách thêm một nửa trứng xào, một nửa thịt gà chảo và rắc hành lá xanh ở giữa. Bạn có thể thêm chút tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị. Món ăn này thường được dùng với cơm nóng và rất ngon miệng.
Đó là cách làm Cơm gà băm kiểu Nhật theo phong cách của DoiVi.Net. Hy vọng rằng bạn sẽ thích món ăn này và có thể làm thử tại nhà. Đừng quên truy cập vào DoiVi.Net để tìm hiểu thêm về các món ăn ngon khác. Chúc bạn có một bữa ăn ngon lành và thú vị!