Chuẩn bị bộ nguyên liệu phong phú và ngon lành, bạn sẽ trở thành đầu bếp nhí của gia đình với món bánh mì kẹp gà rán độc đáo này. Với sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà giòn tan, salad rau cải tươi mát và sốt cay thơm lừng, món bánh mì kẹp này sẽ khiến ai cũng phải ghiền!
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
TÓM TẮT
Phần salad bắp cải và sốt mayonnaise
- 1/2 bắp cải tím, 1/2 bắp cải trắng
- 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo (có thể dùng salad dưa leo Nhật Bản)
- Hành, gừng, chanh, rau mùi (ngò)
- Giấm gạo, xì dầu, dầu mè
- Sốt mayonnaise, tương ớt
Phần thịt gà
- 2 miếng ức gà
- Bột mì, bột chiên xù, trứng gà
- Tiêu xay
Cách làm bánh mì kẹp gà rán đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị sạch nguyên liệu rau, sau đó xắt bắp cải tím và trắng thành sợi nhỏ, bào cà rốt, xắt nhỏ hành và mùi, sau đó cho vào một tô lớn.
Bước 2: Rửa sạch và băm nhuyễn gừng. Sau đó, cho gừng băm, xì dầu, nước cốt chanh và giấm gạo vào một bát nhỏ, thêm một ít dầu mè và khuấy đều. Rưới lên phần rau đã chuẩn bị sẵn.
Bước 3: Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Bước 4: Cho sốt mayonnaise vào một bát, thêm vào tương ớt và khuấy đều. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng tương ớt tùy thích.
Bước 5: Sử dụng dao khía để tạo các đường chéo trên miếng thịt gà. Ướp gà với muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 6: Chuẩn bị sẵn bột mì, trứng đánh và bột chiên xù. Lăn thịt gà qua lớp bột mì, sau đó lăn qua lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù.
Bước 7: Chiên thịt gà đến khi vỏ ngoài vàng và giòn. Sau đó, để gà ráo dầu.
Bắt đầu thưởng thức
Chuẩn bị sẵn bánh mì kẹp và dưa leo, bạn chỉ cần bắt đầu thưởng thức món bánh mì kẹp gà rán thơm ngon này. Đặt miếng gà lên bánh mì, sau đó thêm salad, dưa leo và sốt mayonnaise. Miếng gà giòn rụm trong lớp bánh và hương vị thơm ngon của sốt sẽ khiến bạn cảm thấy thỏa mãn!
Đến DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác nhé!