Cơ thể của chúng ta cần bổ sung chất chống oxy hóa thông qua dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C và E. Những chất này tồn tại phong phú trong rau và loại hoa quả tươi.
Chất chống oxy hóa – Vẻ đẹp bất tử
TÓM TẮT
Trong cuộc sống hàng ngày, chắc hẳn bạn đã từng nghe về khái niệm “chất chống oxy hóa”. Nhìn một cách đơn giản, chất chống oxy hóa là những chất có tác dụng vô hiệu hóa các tác động tiêu cực từ các chất oxy hóa (những chất gây hại cho cơ thể). Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe, đặc biệt là ngăn ngừa quá trình lão hóa, giữ cho bạn sự trẻ trung suốt thời gian.
Trong cơ thể con người, các chất oxy hóa (còn gọi là gốc tự do) được tạo ra liên tục và có vai trò tích cực. Thực tế, không thể sống sót nếu thiếu chất gốc tự do này. Vì là một thành phần của không khí mà ta hít thở hàng ngày, ôxy (khí sinh tồn) cũng trở thành chất gốc tự do. Các hoạt động cơ bản trong cơ thể như hô hấp tế bào, cơ chế giải độc gan hoặc hiện tượng vi khuẩn và virus bị tiêu diệt bởi tế bào bạch cầu – đều tạo ra gốc tự do.
Tuy nhiên, khi gốc tự do sản sinh quá nhiều, cân bằng trong cơ thể bị mất, gây ra hủy hoại và suy giảm chức năng các cơ quan. Kết quả, quá trình lão hóa diễn ra nhanh chóng. May mắn là chúng ta có thể ngăn chặn điều này nhờ các chất chống oxy hóa.
Vitamin chống oxy hóa – “Superhero” cho sức khỏe
Cơ thể chúng ta không tự sản xuất các vitamin chống oxy hóa mà cần bổ sung thông qua thức ăn, đặc biệt là vitamin C và E. Rau và loại hoa quả tươi chính là nguồn dồi dào của những chất chống oxy hóa này.
Hãy xem tranh sau để hiểu rõ hơn về những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa.
10 thực phẩm giúp bạn trẻ trung
1. Chanh dây
Trái chanh dây có chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hơn nữa, chanh dây cũng được biết đến với khả năng làm sáng da và giúp se lỗ chân lông.
2. Mận
Mận có chứa nhiều chất chống oxy hóa, như quercetin và anthocyanin, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da và bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
3. Cà chua
Cà chua chứa lycopene – một chất chống oxy hóa có khả năng giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia tử ngoại và các tác nhân oxy hóa.
4. Mận xanh
Mận xanh chứa chất anthocyanin, giúp cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể. Loại trái cây này cũng tốt cho da với khả năng giữ ẩm và làm mờ các dấu hiệu lão hóa.
5. Cà phê
Cà phê chứa một số lượng lớn các chất chống oxy hóa và caffeic acid. Uống cà phê hợp lý không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn cung cấp đủ chất chống oxy hóa cho cơ thể.
6. Cà rốt
Cà rốt có chứa beta-carotene, một chất chống oxy hóa quan trọng. Beta-carotene giúp làm mờ nếp nhăn và giữ cho da mềm mịn.
7. Cải bắp
Cải bắp giàu vitamin C và chất sulfuraphane, giúp giảm thiểu quá trình lão hóa da và làm sáng da tự nhiên.
8. Khoai tây
Khoai tây có chứa vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa khác, giúp làm sáng da và cung cấp dưỡng chất cho da.
9. Hạt macadamia
Hạt macadamia giàu chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa, giúp làm giảm tình trạng da khô và thiếu sức sống.
10. Mỡ cá
Mỡ cá chứa nhiều omega-3, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Việc bổ sung mỡ cá vào khẩu phần ăn có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung.
Đối với một làn da trẻ trung và toả sáng, hãy thường xuyên bổ sung những loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vừa ngon miệng, vừa giúp duy trì vẻ đẹp tự nhiên của bạn.
Hãy ghé thăm DoiVi.Net để tìm hiểu thêm về cách duy trì sức khỏe và vẻ đẹp qua các bài viết chất lượng.