TP HCM không chỉ là trung tâm kinh tế của Việt Nam mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, ẩm thực đường phố là một nét văn hóa đặc trưng, mê hoặc người dân Sài Gòn từ rất lâu.
Những quán ăn vỉa hè hấp dẫn
Các quán ăn đường phố tại Sài Gòn thường không có bảng hiệu, nằm trong những con hẻm nhỏ, nhưng luôn đông khách suốt ngày đêm. Mỗi quán đều có đặc sản riêng, khiến thực khách mê mẩn.
Bánh đúc Phan Đăng Lưu: Quán này đã tồn tại từ những năm 70 của thế kỷ trước. Bánh đúc ở đây hấp dẫn bởi màu sắc vàng mơ, bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon. Bạn có thể thưởng thức tại quán hoặc mang về.
Sủi cảo người Hoa trên phố Nguyễn Trãi: Quán sủi cảo này nằm trong hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Trãi. Không chỉ sủi cảo, quán còn kết hợp với các nguyên liệu như đùi gà chiên, giò heo, sườn… tạo nên hương vị lạ mắt và thêm ngon miệng.
Bún chả Nguyễn Văn Thủ: Một chiếc xe đẩy đơn giản trên vỉa hè, nhưng bún chả ở đây có hương vị đặc trưng của đất Hà thành. Ăn bún chả, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt và mềm của thịt nướng, hương vị hơi chua chua của nước mắm, và mùi thơm của các loại rau.
Bún bò Ngô Thời Nhiệm: Quán này nằm trong con hẻm trên đường Ngô Thời Nhiệm và đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ học sinh trường Marie Curie. Nước dùng đậm và cay đúng hương vị Huế là điểm đặc biệt thu hút đông đảo thực khách.
Cháo bò viên Lê Hồng Phong: Tại quán cháo bò viên này, bạn có thể thưởng thức những bát cháo ấm nóng với bò viên thơm ngon. Món ăn này thường được phục vụ trong các con hẻm vào buổi tối.
Khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn
Ngoài những quán ăn trên, Sài Gòn còn rất nhiều quán đường phố khác như bánh canh Bùi Minh Trực, hủ tiếu gà Lý Thường Kiệt… Đây là những địa điểm góp phần tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Sài Gòn.
Hãy để DoiVi.Net giới thiệu cho bạn những quán ăn đường phố ngon và độc đáo nhất tại Sài Gòn. Ghé thăm website DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều bài viết hấp dẫn về ẩm thực và du lịch!