Hạt tiêu đen: gia vị quý, dược liệu tuyệt vời
Hạt tiêu đen không chỉ là một loại gia vị phổ biến trên toàn thế giới, mà còn được coi là một loại dược liệu quý. Với hương vị hăng, đắng và cay, hạt tiêu đen đã được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ, đặc biệt là trong món cà ri.
Theo y văn cổ đại của Ấn Độ, hạt tiêu đen đã được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh. Đến ngày nay, hạt tiêu đen vẫn được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh như hen suyễn, đau nhức, đau họng, trĩ, rối loạn đường tiết niệu, tả, sốt định kỳ và chứng khó tiêu. Theo trường phái y học Unani, hạt tiêu còn được coi là chất kích dục, thuốc xổ, thuốc giảm chướng bụng và cả cho các bệnh về lá lách, bạch biến, đau lưng, ợ hơi, liệt, sốt mãn tính.
Giải quyết những bệnh đau họng, ho và đờm
Thời tiết thay đổi đôi khi gây ra những cơn đau họng, ho kèm đờm. Để giảm những triệu chứng này, bạn có thể hòa một ít mật ong với nước hạt tiêu đen sắc cho đến khi lượng nước còn một phần tư và dùng trong một tuần.
Chữa trị bệnh trĩ và sa trực tràng
Lấy một lượng nước sắc hạt tiêu đen rồi thêm gấp 1,5 lần bột hạt carum (hạt dùng làm gia vị tăng mùi cho bánh mì, bánh ngọt) và 7,5 lần mật ong để điều trị bệnh trĩ và sa trực tràng ở người cao tuổi và người suy nhược.
Trị mụn nhọt, mụn hạt cơm trên da
Nếu bạn đang gặp vấn đề về tàn nhang, mụn cóc hay mụn hạt cơm trên da, hãy thử bôi một lớp mỏng hạt tiêu đen lên da để khắc phục.
Điều trị eczema và ghẻ
Người Ấn Độ sử dụng hạt tiêu đen xay thành bột và dùng nó như sữa chua để bôi lên mụn nhọt. Hỗn hợp hạt tiêu đen với bơ tươi đã diệt khuẩn từ sữa bò cũng có thể chữa trị eczema và ghẻ. Trường hợp bướu giáp, bạn có thể sử dụng hạt tiêu đen xay nhuyễn cùng với gỗ cây thông để tạo thành một loại bột và bôi lên.
Chữa liệt, đau răng và chảy nước mũi
Hạt tiêu đen xay nhuyễn và trộn với dầu vừng, sau đó đun lên lửa nhỏ để tạo thành một loại kem bôi lên những vùng bị ảnh hưởng bởi bệnh liệt. Bôi hạt tiêu đen vào lợi cũng có thể giảm đau răng. Hạt tiêu đen rang và xay nhuyễn sau đó trộn với mật ong cũng có thể làm giảm chứng chảy nước mũi, ho và hen.
Hạt tiêu đen – gia vị và thuốc chữa bệnh tự nhiên
Hạt tiêu đen không chỉ là một thành phần quen thuộc trong nhà bếp Ấn Độ, mà còn được coi là một phương thuốc tự nhiên phòng và chữa bệnh. Hãy thử ăn một bát xúp hạt tiêu đen nóng trong những ngày thời tiết lạnh để không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Để biết thêm thông tin về tác dụng của hạt tiêu đen và các sản phẩm liên quan, hãy truy cập DoiVi.Net.
Chia sẻ những bí mật thú vị này với bạn bè thân thiết của bạn và cùng trải nghiệm lợi ích từ hạt tiêu đen!