La Hán chay là một món ăn độc đáo, xào đầy đủ chất dinh dưỡng với những loại nấm, củ quả hấp dẫn. Hương vị thơm ngon và ngọt ngào của món ăn này khiến ai cũng không thể cưỡng lại. Hãy thưởng thức món La Hán chay này cùng với cơm để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất.
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 100g cải thìa
- 4 tai nấm đông cô, 6 búp nấm rơm
- 4 tai nấm bào ngư, 4 tai nấm bạch linh
- 20g bông cải, 20g cà rốt, 20g đậu Hà Lan
- 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê bột năng, 1 thìa súp dầu ăn
Thực hiện:
Bước 1:
- Nhặt sạch cải thìa và rửa sạch các loại nấm.
- Tước xơ đậu Hà Lan.
- Trụng tất cả các nguyên liệu trong nước sôi đã có muối và đường. Bào vỏ cà rốt và cắt thành miếng vừa ăn.
- Xào cải thìa cho tới khi chín, sau đó trút riêng ra đĩa.
Bước 2:
- Xào nấm, cà rốt và đậu Hà Lan với đường, muối, bột ngọt cho tới khi nấm chín đều.
- Trút hỗn hợp nấm ra đĩa.
- Pha bột năng với nước để làm sánh nước xào, sau đó trộn đều lên rau.
- Dùng ngay khi nước xào sánh.
Hãy thực hiện món La Hán chay này và tận hưởng hương vị đậm đà, ngon lành. Đừng quên ghé thăm DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều bài viết hấp dẫn khác nhé!