Gỏi rong sụn giòn tan dễ làm, ngon miệng

- Một món gỏi mới bổ sung cho thực đơn của bạn.

Nguyên liệu:

- 300gr rong sụn

- 300gr thịt gà

- Húng quế, rau mùi

- Tỏi, ớt

- Nước mắm, dấm, đường

Thực hiện:

Bước 1:

Chúng mình ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng.

Rửa sạch cát. Lúc này rong nở và trắng.

Bước 2:

Sau đó, bạn luộc thịt gà chín. Dùng phần đùi gà là ngon nhất nhé.

Xé nhỏ thịt gà.

Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ, để riêng để bày lên trên cho đẹp mắt.

Bước 3:

Húng quế và rau mùi nhặt rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Bạn pha một hỗn hợp nước dấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.

Bước 4:

Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để ngấm một lát là món gỏi đã hoàn thành rồi đấy.

Bày ra đĩa, thêm da gà và rau mùi lên trên cho đẹp mắt

Chúc các bạn ngon miệng nhé!