Bạn đã bao giờ muốn thưởng thức một món ăn đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn vị giác của bạn? Hãy thử trứng tráng đậu cove – một món ăn truyền thống mang hương vị đậu cove và trứng thơm ngon. Không chỉ dừng lại ở đó, đây còn là một món ăn dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Hãy cùng tôi khám phá công thức chi tiết cho món ăn này.
Nguyên liệu cho trứng tráng đậu cove:
TÓM TẮT
- 150g đậu cove
- 2 quả trứng
- Một ít muối
Cách làm trứng tráng đậu cove:
Bước 1:
- Rửa sạch đậu cove và sau đó xắt nhỏ chúng. Đập hai quả trứng sẵn sàng.
- Cho đậu cove vào trứng, thêm một ít muối, và đánh đều chúng.
Bước 2:
- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn. Sau đó, cho đậu và trứng vào và xoay chảo để trứng dàn đều khắp mặt chảo.
- Chuyển lửa vừa và nhỏ, chiên cho đến khi trứng mặt trên chuyển sang màu vàng. Lật mặt còn lại và chiên thêm một lúc nữa.
Bước 3:
- Khi trứng đã được chiên đều vàng trên các mặt, bạn tắt bếp và cắt nhỏ chúng. Sau đó, dọn ra đĩa.
- Để trứng không bị vỡ khi xoay lật, bạn có thể cho thêm ít bột ngô vào trứng trước khi chiên. Nếu bạn lo lắng đậu cove không dễ chín, hãy chần sơ qua nước sôi trước khi cho vào trứng.
Đó là bí quyết đơn giản để tạo ra món trứng tráng đậu cove thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử và trổ tài nấu ăn cho gia đình và bạn bè của bạn. Với công thức này, bạn có thể thưởng thức món ăn đặc biệt này bất cứ khi nào bạn muốn. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một món ăn ngon và vô cùng đơn giản này tại DoiVi.Net.
Chúc bạn có những giây phút nấu ăn vui vẻ và thành công!