Nấm xào tỏi kiểu mới dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Nấm xào tỏi kiểu mới

- Món xào dậy mùi thơm của gia vị, rượu vang và tỏi. Trời trở lạnh tăng cường dùng tỏi nhiều trong món ăn là một cách phòng cảm cúm rất tốt đấy.

Nấm xào tỏi kiểu mới

Nguyên liệu:

- 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm

- 3-4 tép tỏi

- Muối, đường,

- Rượu vang  trắng hoặc đỏ, có thể dùng  rượu trắng

- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.

Cách làm:

Bước 1:

- Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng sau đó rửa lại thật sạch, để ráo.

- Hành lá, rau mùi tây, rửa sạch, để ráo.

Nấm xào tỏi kiểu mới

Bước 2:

-  Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

Nấm xào tỏi kiểu mới

Bước 3:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu olive, phi tỏi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay lửa lớn.

Nấm xào tỏi kiểu mới

Bước 4:

- Xào khoảng 8 - 10 phút thì rưới vào chảo xào một ít rượu vang hay rượu trắng. Tiếp tục đun thêm khoảng từ 2 đến 3 phút.

Nấm xào tỏi kiểu mới

Bước 5:

- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, thêm hành lá, mùi tây thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Nấm xào tỏi kiểu mới

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần