Bạn muốn nấu một món ngon đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình? Mời bạn thử chế biến món Măng tươi xào tôm thịt – một món ăn ngon miệng, ngọt ngào của măng tươi cùng vị tôm thịt hòa quyện. Hãy cùng DoiVi.Net khám phá bí quyết chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 300g măng tươi.
- 200g thịt nạc và 100g tôm tươi.
- Rau răm, vừng trắng, hạt nêm, đường, đậu phộng rang, hành phi.
Cách chế biến:
Bước 1: Chuẩn bị măng tươi và các nguyên liệu khác
- Bào mỏng măng tươi và xả với nước sạch. Sau đó, cho măng vào nồi luộc với một ít đường để loại bỏ vị đắng. Vớt măng ra và xả nước rồi để ráo.
- Rửa sạch thịt nạc heo và luộc chín, sau đó thái thành sợi. Luộc chín tôm, bóc vỏ và thái nhỏ. Rửa sạch rau răm và thái nhỏ. Rang vàng vừng trắng.
Bước 2: Xào măng tươi và tôm thịt
- Phi thơm dầu ăn, sau đó cho tôm và thịt vào đảo đều với một ít hạt nêm. Tiếp theo, cho măng vào xào chín và nêm gia vị thêm cho vừa ăn. Cuối cùng, cho rau răm và vừng vào trộn đều và tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức món Măng tươi xào tôm thịt
- Cho măng xào ra đĩa và rắc lên một ít hành phi và đậu phộng rang. Bạn có thể thưởng thức món này kèm bánh đa hoặc làm món xào cho bữa cơm gia đình.
Với bí quyết chế biến đơn giản nhưng tinh tế, món Măng tươi xào tôm thịt sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình. Hương thơm của rau răm và vị đặc trưng của tôm thịt sẽ khiến món ăn trở thành một điểm nhấn thú vị cho bữa cơm gia đình. Hãy thử và trải nghiệm ngay món ngon này!
DoiVi.Net