- Thịt gà thơm mềm ăn kèm với sốt thơm béo độc đáo hấp dẫn vô cùng!
Nguyên liệu:
Thịt gà:
- 900g ức gà
- 60g hành tây thái nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 100g măng tây (không bắt buộc)
Nước sốt:
- 60g bơ đậu phộng
- 60ml nước cốt dừa
- 15g bột cà ri Thái
- Chanh, nước tương, nước mắm, dầu mè
- Đường, mật ong, tiêu xay, bột quế
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn trộn tất cả phần nguyên liệu nước sốt lại với nhau.
Bước 2:
- Phần sốt sau khi trộn sẽ ra như thế này nhé!
- Nếu sốt quá đặc, bạn có thể cho thêm một ít nước vào rồi trộn đều.
Bước 3:
- Phi hành tây với chút dầu dừa hoặc bơ trên chảo nóng.
Bước 4:
- Cho thịt gà vào xào khoảng 10 phút, tới khi gà chín và hơi chuyển màu nâu.
Bước 5:
- Thêm măng tây vào xào chung. Nếu thích măng tây có vị giòn, bạn có thể cho măng vào khi đã gần nấu xong nhé!
Bước 6:
- Đổ phần nước sốt vào rồi vặn lửa thật nhỏ, đun trong 5 phút.
Món thịt gà xào sốt cực hấp dẫn này ăn sẽ lạ miệng lắm đó!
