Bạn đã bao giờ thưởng thức món gà xào sốt bơ đậu phộng đậm đà chưa? Với thịt gà mềm mịn và hương vị béo ngậy độc đáo, món ăn này đảm bảo sẽ làm say lòng các tín đồ ẩm thực. Hãy cùng DoiVi.Net khám phá công thức đơn giản để tự tay làm ra món ăn hấp dẫn này!
Nguyên liệu:
- 900g ức gà
- 60g hành tây thái nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 100g măng tây (không bắt buộc)
- 60g bơ đậu phộng
- 60ml nước cốt dừa
- 15g bột cà ri Thái
- Chanh, nước tương, nước mắm, dầu mè
- Đường, mật ong, tiêu xay, bột quế
Cách làm:
Bước 1:
- Trộn tất cả phần nguyên liệu nước sốt lại với nhau cho đến khi đạt được sự kết hợp hoàn hảo.
Bước 2:
- Nếu sốt quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước và trộn đều cho đến khi nhẹ nhàng hòa quyện.
Bước 3:
- Phi hành tây với chút dầu dừa hoặc bơ trên chảo nóng.
Bước 4:
- Cho thịt gà vào xào khoảng 10 phút, đến khi thịt chín và có màu nâu nhạt.
Bước 5:
- Thêm măng tây vào xào chung. Nếu bạn thích măng tươi giòn, có thể cho vào khi thịt gà đã gần chín.
Bước 6:
- Đổ nước sốt vào chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Món gà xào sốt bơ đậu phộng đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy dành thời gian cùng gia đình và người thân để thưởng thức món ăn lạ miệng này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy hạnh phúc!