Bạch tuộc xào sả ớt dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Bạch tuộc xào sả ớt

- Bạch tuộc giòn sần sật, quyện lẫn mùi thơm của sả, vị cay của ớt tạo thành món nhắm khó cưỡng dành cho các đấng mày râu.

Bạch tuộc xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 300g bạch tuộc

- 2 thìa canh sả băm

- Muối, đường, ớt bột, nước mắm, hành lá, tỏi.

Cách làm:

Bước 1:

- Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho bạch tuộc vào rổ dày, thêm vào một thìa nhỏ muối, chà cho bạch tuộc ra bớt chất nhầy, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

- Dùng kéo cắt bạch tuộc thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Bạch tuộc xào sả ớt

Bước 2:

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm vào xào khoảng 3 phút.

Bạch tuộc xào sả ớt

Bước 3:

- Rưới vào một ít nước mắm, xào nhanh tay lửa lớn thì cho tiếp bạch tuôc vào xào chung, đảo đều để sả bám quanh bạch tuộc, xào thêm khoảng 4 - 6 phút.

Bạch tuộc xào sả ớt

Bước 4:

- Nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào từ 3 đến 4 phút, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ. Gắp bạch tuộc ra đĩa, dùng nóng.

Bạch tuộc xào sả ớt

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần