Những nguồn dinh dưỡng thiết yếu cần có trong thực đơn của trẻ sơ sinh đến 1 tuổi rất quan trọng để giúp bé phát triển tốt. Hãy cùng tìm hiểu về 12 loại thực phẩm không thể thiếu cho bé trong giai đoạn đầu đời.
Ngũ cốc và các loại ngũ cốc nguyên hạt
TÓM TẮT
Độ tuổi: Bé từ 5 đến 7 tháng
Trong giai đoạn đầu đời, cơ thể bé đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Ngũ cốc là một lựa chọn tuyệt vời, bởi chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Thịt bò xay nhuyễn
Độ tuổi: Bé từ 4 đến 6 tháng, thay thế ngũ cốc
Thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt, kẽm, choline (một loại vitamin quan trọng cho sự phát triển não bộ), vitamin B và các khoáng chất tốt nhất. Ở độ tuổi 4 tháng, bé cần nhiều chất sắt và đây là thời điểm tốt để hấp thụ protein từ thịt.
Bơ chín
Độ tuổi: Bé từ 6 tháng trở lên
Trong bơ chín chứa nhiều kali, chất béo và lutein (chất chống oxi hóa quan trọng cho sự phát triển não bộ và thị giác). Ngoài ra, bơ mềm dễ trộn với sữa và không tốn nhiều thời gian chế biến.
Thực phẩm chứa gluten như lúa mì, lúa mạch
Độ tuổi: Bé từ 4 đến 6 tháng
Các nghiên cứu ở Mỹ cho thấy việc trì hoãn cung cấp gluten có thể làm tăng nguy cơ bé không thể tiếp thu gluten sau này. Ngũ cốc giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ.
Rau quả
Độ tuổi: Bé từ 6 đến 7 tháng
Rau quả chứa nhiều chất dinh dưỡng mà sữa mẹ không có. Việc cho bé ăn rau quả sớm giúp kích thích vị giác và làm cho khẩu phần ăn của bé phong phú hơn.
Các loại đậu
Độ tuổi: Bé từ 7 đến 10 tháng
Đậu là nguồn cung cấp protein, vitamin B, các khoáng chất như kẽm, sắt và chất xơ tuyệt vời. Kết hợp đậu với các loại quả chứa nhiều vitamin C giúp tăng khả năng hấp thụ chất sắt.
Các loại thịt
Độ tuổi: Bé từ 7 đến 10 tháng
Ở độ tuổi này, cơ thể bé cần lượng lớn protein và thịt cung cấp hàm lượng chất sắt, kẽm, vitamin B và selen (một loại khoáng chất hiếm, giúp bảo vệ da và ngăn ngừa ung thư ruột).
Trứng
Độ tuổi: Bé từ 8 đến 10 tháng hoặc sớm hơn
Trong trứng chứa nhiều protein cao cấp, choline, lutein và một số loại trứng khác còn chứa nhiều DHA và vitamin E. Trứng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng.
Cá hồi
Độ tuổi: Bé từ 8 đến 12 tháng
Cá hồi chứa nhiều DHA, rất tốt cho phát triển não bộ của bé. Hãy chú ý lựa chọn cá hồi không xương và da khi chế biến.
Chanh và dâu tây
Độ tuổi: Bé từ 9 đến 12 tháng hoặc lớn hơn
Chanh và dâu tây chứa nhiều axit hữu cơ, chất keo hoa quả và chất khoáng giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và gan. Dâu tây còn chứa axit ellagic giúp chống ung thư.
Sữa chua và các thực phẩm chứa probiotic như phô mai
Độ tuổi: Bé từ 8 đến 12 tháng
Thay đổi từ sữa mẹ sang một loại thức uống khác khi bé đạt 1 tuổi không phải là lựa chọn tốt. Hãy cung cấp thực phẩm chứa probiotic như sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa và hệ miễn dịch của bé.
Các loại hạt và bơ
Độ tuổi: Bé từ 10 tháng đến 3 tuổi
Bơ là một nguồn cung cấp chất béo, protein và khoáng chất tốt nhất. Khi bé đã biết đi, trộn bơ với chuối nghiền hoặc nước sốt táo, sau đó, có thể cho bé ăn kết hợp với bánh quy giòn hoặc sandwich.
Hãy chú ý đảm bảo thực phẩm bé ăn phù hợp với độ tuổi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ em, hãy truy cập DoiVi.Net.