Để bữa trưa thêm đặc biệt, hãy tổ chức một buổi ăn ngan luộc kèm bún và canh măng tiết cùng đồng nghiệp. Chẳng những thỏa sức trò chuyện vui vẻ, mà còn thưởng thức món ngon không tốn nhiều thời gian. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo để làm mới bữa trưa quen thuộc của bạn.
Đổi vị với đĩa ngan chặt
Có rất nhiều quán bún ngan trên khắp Hà Nội, nhưng để tìm được một quán sạch sẽ, thoải mái, và có món ngon với giá hợp lý thì không hề dễ dàng. Tuy nhiên, bạn chỉ cần khám phá khu tập thể Thành Công, bạn sẽ tìm thấy một quán ngan chặt được nhiều người văn phòng tin dùng.
Quán này không chỉ nổi bật với không gian tinh tường và sạch sẽ, mà còn được trang trí bằng những bức ảnh của các nhiếp ảnh gia nổi tiếng. Về buổi trưa, quán dùng để phục vụ khách hàng, còn buổi tối, chủ quán và gia đình dọn dẹp lại để tạo sự thoải mái cho những khách hàng sau này.
Đĩa ngan chặt đầy mắt và đảm bảo ngon miệng. Với khoảng từ 30.000 đến 50.000 đồng, bạn sẽ có một bữa trưa đủ no và hài lòng. Một bát bún hoặc miến ngan chỉ có giá 30.000 đồng. Nếu nhóm bạn gọi một đĩa ngan chặt kèm theo bát măng tiết lòng mề và bát bún tươi, chỉ mất khoảng 40.000 – 50.000 đồng/người.
Đĩa ngan chặt được thiết kế tăm tắp, với da vàng ươm hấp dẫn và măng chua thái thành miếng to và mỏng. Thịt ngan mềm mại, chín tới độ ngọt thơm vừa miệng, da thì ngậy mà không béo. Ngan được chấm kèm một bát mắm tỏi ớt pha chế đơn giản nhưng hợp vị. Nếu bạn thích ăn chua, chỉ cần vắt thêm quả quất vào nước chấm, bạn đã có một bát nước chấm ngon lành, vừa miệng mà không ngán.
Canh măng tươi, măng củ thơm ngon
Tuy nhiên, chỉ ăn ngan chặt có thể chưa đủ no cho bữa trưa. Vì vậy, bạn nên kết hợp với bún và gọi thêm một bát canh măng. Canh măng ở đây được nấu từ nước luộc ngan, mang đến hương vị thơm ngọt. Bạn sẽ thích thú khi thấy bát măng đầy ú ụ, nhiều măng hơn nước. Măng tươi được tước sợi nhỏ và nấu cùng măng củ thái mỏng. Canh còn có đủ lớp tiết và lòng mề, gan thơm ngon. Để canh thêm hấp dẫn, chủ quán thêm nhiều hành thái nhỏ. Nếu bạn không thích ăn hành, hãy thông báo trước.
Chú ý khi đến quán
Quán chỉ mở cửa vào buổi trưa từ thứ 2 đến thứ 7, bắt đầu từ 11h và hết hàng vào 14h. Nếu bạn đi từ Đê La Thành rẽ sang Láng Hạ, quán sẽ nằm bên tay phải, rẽ vào cổng Đình làng Thành Công và đi vào sân khu tập thể. Bạn sẽ thấy quán bán bún ngan trong nhà (đối diện tiệm làm tóc) của ông chủ, người yêu nghề nhiếp ảnh, nhanh nhẹn và thân thiện với khách hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa trưa ngon miệng và đặc biệt, hãy ghé thăm quán ngan chặt này. Bạn sẽ không thất vọng với các món ăn hấp dẫn và không gian thoải mái. Hãy thử ngay và cảm nhận sự tuyệt vời của hương vị này.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về DoiVi.Net tại đây.