Không chỉ đơn giản trong chế biến, món rau mùi trộn còn có tác dụng đáng kinh ngạc cho cổ họng trong những ngày thời tiết lạnh giá. Đối với phái nữ, nó còn giúp tiêu mỡ và duy trì vóc dáng cân đối.
Nguyên liệu:
- 300g rau mùi, ít cọng hành lá
- 5 tép tỏi, ít gừng, 2 quả màu ớt, 1 thìa dầu mè, 3 thìa dầu ô liu, 1 thìa dấm trắng, 1 thìa dầu hào, đường, gia vị…
Cách làm:
- Rửa sạch rau mùi và cắt bỏ gốc, sau đó để ráo.
- Cắt nhỏ cọng hành lá.
- Băm nhuyễn tỏi và gừng. Cắt nhỏ màu ớt và bỏ hạt.
- Cho rau mùi vào một bát to, sau đó cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào bát, tiếp theo là tỏi, ớt và gừng. Trộn đều.
- Khi rau đã ngấm hỗn hợp gia vị, cuối cùng thêm dầu ô liu.
Mách nhỏ:
- Mùa xuân ăn nhiều rau mùi sẽ giúp cho họng, phổi, lá lách khỏe mạnh và ngăn ngừa các cơn ho.
- Salat rau mùi còn kích thích sự thèm ăn và giúp duy trì vóc dáng thon gọn.
Hy vọng món rau mùi trộn này sẽ mang lại những lợi ích không ngờ cho bạn. Nhớ ghé thăm DoiVi.Net để biết thêm nhiều bí quyết và mẹo vặt khác nhé!