Có những thông tin xoay quanh thực phẩm mà chúng ta tưởng đã biết rõ, nhưng thật ra lại hoàn toàn ngược lại. Bài viết này sẽ điểm qua một số tin đồn phổ biến và phân tích sự thật đằng sau chúng.
Nước khoáng tốt cho sức khỏe
TÓM TẮT
Rất nhiều người cho rằng nước khoáng chứa nhiều khoáng chất, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Nước khoáng cũng có thể bị ô nhiễm bởi các vật chất có hại trong đất như thủy ngân và cadmium. Các nhà khoa học Hà Lan đã phân tích nhiều nhãn hiệu nước uống đóng chai và phát hiện nước khoáng không chỉ dễ bị ô nhiễm bởi vi sinh vật và vi khuẩn nguy hiểm mà còn có thể gây hại cho những người có hệ miễn dịch yếu.
Cà phê có hại cho sức khỏe
Cà phê thường bị đánh đồng với việc mất canxi trong cơ thể. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là cà phê gây hại cho sức khỏe. Thực tế là uống cà phê có thể bù đắp cho sự thiếu hụt canxi bằng cách kết hợp với sữa. Ngoài ra, cà phê còn có thể kích thích tinh thần và tăng sự tỉnh táo. Tuy nhiên, như mọi thứ khác, uống cà phê cũng cần có mức độ, không nên uống quá nhiều.
Salad có lợi cho sức khỏe
Salad thường được cho là một món ăn có ít calo, nên rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, thực tế là thành phần dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ từ salad rất thấp. Ăn quá nhiều salad có thể gây cản trở quá trình trao đổi chất, gây ra những vấn đề như kinh nguyệt không đều, tuần hoàn máu kém, da không sáng bóng và thậm chí là nếp nhăn.
Ăn vặt vào buổi tối gây hại cho cơ thể
Quan điểm cho rằng ăn vặt vào buổi tối gây hại cho cơ thể không hoàn toàn chính xác. Thực tế là việc ăn quá nhiều vào quá khuya hoặc trước khi đi ngủ mới là nguyên nhân gây tăng cân. Nếu bạn không nạp quá nhiều calo vào buổi tối, thì không có vấn đề gì. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc ăn uống quá muộn hoặc có thói quen ăn đêm có thể gây áp lực cho dạ dày, đồng thời làm mất ngủ.
Enzym trong hoa quả nhiệt đới giúp giảm béo
Một tin đồn phổ biến là enzym trong hoa quả nhiệt đới có tác dụng giảm béo. Tuy nhiên, thực tế là enzym không thể giảm béo một cách đáng kể. Enzym có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa protein và giúp cơ thể hấp thụ thực phẩm tốt hơn, nhưng không có tác động đáng kể đến chất béo trong cơ thể.
Mật ong ít calo giúp giảm béo
Mật ong thường được cho là một nguồn calo ít, có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên, mật ong chứa calo không ít như nhiều người nghĩ. Hàm lượng calo trong mật ong chỉ thấp hơn một chút so với đường.
Với những thông tin trên, chúng ta có thể nhìn nhận lại những quan điểm sai lầm về những thực phẩm hàng ngày. Điều quan trọng là luôn có một cách tiếp cận cân nhắc và hiểu biết đúng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Đọc thêm bài viết tại DoiVi.Net để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe và cuộc sống.